奈良 つる由
2012年 02月 03日
奈良の懐石料理の名店の「つる由」さんに行ってきました
地図では、近鉄奈良駅から700m弱ってことでしたので
歩いていきましたが、、、結構遠かった~~
ってか、私の脚力が衰えすぎ???
去年から通い始めた「小堀遠州流」のお茶のお稽古の納会でした
なんと、、、東京からお家元もお見えになられてました
はじめは緊張してましたが、ワインを飲んでたらすっかりいい調子に
なってしまってる自分が怖かったです~~~
お刺身の昆布ジメ
昆布で〆たら、身が甘くなって、味に奥深さが出ます
日本人の素晴らしいい知恵ですね
確か、すっぽんのエキス入りの茶わん蒸しだったような。。
何かの豆腐仕立て
フランスの白ワインの「シャブリ」
これは、フランスワインの中で1番好きです
美味しかった~~~
海水雲丹と長芋そうめん
雲丹にお味がついてて、長いもと絡めて食べます
贅沢です
海老芋含め煮
焼き物
椀物
美味しい~
ムツだったような。
1口寿司とカラスミの揚げ物
わ~贅沢!一般人には考えられません!
せこ蟹
身がぎっしり~~
すっぽんの雑炊
すっぽんなんて食べたら今晩寝れるかしら。。
なんて考えてましたが
のび太くんみたいに、バタンキューでした
私って。。。。。。。
贅沢なお食事でした
つる由
懐石・会席料理
0742-26-7798
奈良県奈良市脇戸町22-1
地図では、近鉄奈良駅から700m弱ってことでしたので
歩いていきましたが、、、結構遠かった~~
ってか、私の脚力が衰えすぎ???
去年から通い始めた「小堀遠州流」のお茶のお稽古の納会でした
なんと、、、東京からお家元もお見えになられてました
はじめは緊張してましたが、ワインを飲んでたらすっかりいい調子に
なってしまってる自分が怖かったです~~~
お刺身の昆布ジメ
昆布で〆たら、身が甘くなって、味に奥深さが出ます
日本人の素晴らしいい知恵ですね
確か、すっぽんのエキス入りの茶わん蒸しだったような。。
何かの豆腐仕立て
フランスの白ワインの「シャブリ」
これは、フランスワインの中で1番好きです
美味しかった~~~
海水雲丹と長芋そうめん
雲丹にお味がついてて、長いもと絡めて食べます
贅沢です
海老芋含め煮
焼き物
椀物
美味しい~
ムツだったような。
1口寿司とカラスミの揚げ物
わ~贅沢!一般人には考えられません!
せこ蟹
身がぎっしり~~
すっぽんの雑炊
すっぽんなんて食べたら今晩寝れるかしら。。
なんて考えてましたが
のび太くんみたいに、バタンキューでした
私って。。。。。。。
贅沢なお食事でした
つる由
懐石・会席料理
0742-26-7798
奈良県奈良市脇戸町22-1
by yukiki-na
| 2012-02-03 16:07
| おそとごはん