felice-italia(フェリーチェ・イタリア)イタリア料理教室のご案内

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*ご入会いただきました皆様には
イタリア産高級エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルをプレゼント!


*体験レッスン随時受付け中です

*ご予約、お問合わせは下記まで
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          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2018-12-29 20:30 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

リハビリ靴

兄に新しいリハビリ靴を買っていきました

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写真を撮ろうとしたら、かしこまって足を揃えちゃって〜😅
可愛い奴(笑)
「フランス国旗🇫🇷のワンポイントがオッシャレ〜」
って、テンションをあげようと必死な妹です
夏に向けて蒸れ対策でオープントウの靴を探しました

クモ膜下出血の後遺症に手こずってる兄
健常な時の記憶があるから辛いよね。。
健常って、健常者には当たり前
なかなか他人にはハンデを理解出来ないのも分かるんだけど、、
兄の置かれてる状況が、兄も妹も歯がゆくて仕方ない
今日はなかなか凹みました
でも負けないぞ〜👍👍









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# by yukiki-na | 2018-06-12 23:03 | 介護生活 | Comments(0)

「佐藤錦」を戴きました🍒


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「佐藤錦」を戴きました🍒
ブラックチェリーとは違い、爽やかで甘くってジューシー💖

早速、母にもお裾分けに持っていきました
でもね。
種を間違って飲み込んで、喉に詰めないかしら、、と
すっごく心配で😥

一粒ずつ私が口に入れてあげて
種を掌に吐き出させて、ってしました
過保護ね、私😳





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# by yukiki-na | 2018-06-11 22:40 | 美味しい食材 | Comments(0)

天然酵母が家に来た❗️

今日はイタリア語🇮🇹レッスン
レッスンの進歩は牛歩の如く😳
付き合ってくれてるミーナ、本当に有難いです

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先生のダニエラからの素敵なプレゼント🎁
自家製天然酵母と自家製ヒヨコ豆🐤のピュレ
こんな温かいプレゼントをくれるのが
イタリア人🇮🇹なのよね
私も見習って、愛を形にして沢山の方々に届けていきます



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# by yukiki-na | 2018-06-11 14:34 | 美味しい食材 | Comments(0)

ぬか床日記

先日からぬか床を始めました
いい感じに仕上がってきてます👍

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お漬物、美味しいんですが、、
ご飯が進むのがマジ困る😅

ここ数日、ちょっと体調がすぐれないの😥
そんな時にお漬物は助かる👍

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# by yukiki-na | 2018-06-07 20:13 | おうちごはん | Comments(0)

イタリア共和国建国記念日に乗っかっての飲み会

昨日6月2日は、イタリアの共和国建国記念日
それを言い訳にして久しぶりに楽しいメンバーで集まり
心のパワーを回復しました👍
やっぱり自分から進んでポジティブになって行かなくちゃ🎶🎶
それが、私ですね🤩

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何がなんでも「赤ワイン派」と
料理にあわせて「チョイス派」が混ざってたので
始めから、赤白のワインを開けました🍷

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つきだしの「ツェッポレッレ」
迷いの無いいい塩味が、ワインをそそります💖
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前菜盛り合わせ
野菜がいっぱいで、ビタミン補給します
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ムール貝
お出汁がたまりません✨
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ピッツァ マルゲリータ
4人にちょうどいいポーションでした
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スパゲッティ ウニのソース
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子羊の香草焼き

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珍しくドルチェも
「リコッタチーズのタルト」
👍👍👍

和牛のタリアータも食べました(写真忘れてます)

パポッキオ
なかなかの老舗です。
店舗が新しいピルに入って、綺麗になってました

ホールのイタリア人オーナーが
気さくに声をかけてくれて
みんなテンション上がり⤴︎
イタリア旅行の話で盛り上がりました
今年は、教室からのイタリア旅行🇮🇹は無理ですが
来年は、楽しいツアーをプランニングします⁉️
お楽しみに👍



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# by yukiki-na | 2018-06-03 16:31 | 教室イベント | Comments(0)

カフェフラペチーノ

私の長距離運転のお供は、もっぱらコーヒー☕️
コンビニのコーヒーが美味しくなったから嬉しい😊

コーヒーの中でもフラペチーノが断然好き!
春には、ファミマのカフェフラペチーノを飲みまくったんですが
一旦、終売になって、
最近また発売されました
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嬉しくって早速購入しました🎶

でもね。
なんか味が変わった〜😭
コーヒーの味が薄くなって
やけに氷感が主張しすぎになってる😥
悲しい😭😭😭

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# by yukiki-na | 2018-05-16 18:14 | 平和な毎日 | Comments(0)

酒房たかだ 泉佐野

兄の用事で泉州に行った帰りに
泉佐野の「酒房たかだ」に久しぶりに行きました🐟🐟
最近は兄の病院に通う為に近くをしょっちゅう通ってますが、
なかなか行けてませんでした。

いつものように、食べたいものを心ゆくまで注文しました🤩

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旬のトリ貝
シマアジお造り
泉州名物ガッチョの唐揚げ
オコゼの薄造り
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シラサ海老の天ぷら
カニクリームコロッケ
オコゼのアラの唐揚げ
泉州名物玉ねぎの天ぷら
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鯖の棒鮨
粕汁
レンコンのはさみ揚げ
キスの天ぷら

ちなみに、オコゼが美味しすぎて
2匹注文しました😊

最近、楽しく食べる機会があまり持てなかったので
口福な時間でした
行ったばかりだけど、また行きたいなぁ〜💖

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# by yukiki-na | 2018-05-15 22:09 | おそとごはん | Comments(0)

ビオレUキッチンハンドジェルソープ

今月もサンプリングがあります!

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私も発売されてすぐからヘビロテしてます🎶


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# by yukiki-na | 2018-05-14 20:56 | 教室イベント | Comments(0)

車の必需品

優秀なサンガードを主人から貰いました

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最近、運転時間が長くて
日焼けが嫌だったのよね😥

これは、優れものです👌👌👌


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# by yukiki-na | 2018-05-14 20:52 | 平和な毎日 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年5月のレッスン日

2018年5月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          5月     13日(日曜日)  11:00~
          5月     15日(火曜日)  11:00~
          5月     17日(木曜日)  11:00~
          5月     19日(土曜日)  11:00~
          5月     20日(日曜日)  11:00~
          5月     22日(火曜日)  11:00~
          5月     23日(水曜日)  11:00~
          5月     26日(土曜日)  16:00~
          5月     27日(日曜日)  11:00~
          
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2018-05-14 17:49 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

主人か持ち帰ってきたもの達

主人が頂きものを持って帰ってきてくれました
普通は、助かります。
普通は。
と、言うのも
ある日、
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こ〜んな大きい天然ブリを持って帰ってきた日は
ボー然となりましたよ😳😳😳
両手で持つのも重いし
包丁を入れる時に押さえつけてる左手も痛いし。
刺身何人分作れるんだろ〜
悪戦苦闘して卸しましたよ😅
でも、天然で、脂身がスッキリとして甘みたっぷりでした


その数日後には、こちら
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竹の子
ワインの瓶と比べて下さい
抱っこしたら、二か月の赤ちゃんくらいの重さでした
会社の裏庭に生えてくるんですって。
いったいどんな山の中に会社があるんでしょ〜ですね
流石にパスタ茹で鍋にも入らないから
切ってから茹でました
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糠が無かったから、お米を少々入れて茹でました。
夜中12時にね。
疲れました😥
でも、竹の子ご飯にしてペロリ〜🤩

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# by yukiki-na | 2018-05-12 16:14 | おうちごはん | Comments(0)

マジックブレッド

教室やプライベートでヘビロテに愛用してる「マジックブレッド」

羽部分が砕けてしまいました😭

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流し越しに手を伸ばして使ったら
バキッてなって粉々に。

ちゃんと本体の前に立って使うべきでした
面倒がったらダメですよね😥

ネットですぐに手配しました
だって、これが無かったらレッスンは出来ないです
コーヒー豆をひくし、砂糖を粉にするし
その他色々使ってます

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新しいのと、今まで使ってたのでは
少しバージョンアップされてます
羽根部分が強化されてます。
私みたいな人がいたのね😅😅😅

大事に使っていきます👍


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# by yukiki-na | 2018-04-24 20:06 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

長距離運転のお供


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長距離運転のお供
今日も走りまする🚗

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# by yukiki-na | 2018-04-20 18:45 | 介護生活 | Comments(0)

出張デパート

今日は、女王様のフォロー日です。
携帯の手続きや、リハビリの見学など
最近は頻繁に来れないから一気にしなくちゃ!


って思ってたら、今日は女王様の入居してる施設で
出張デパートが催されてました
ルンルンでご参加されてた女王様
夏服をいくつも選んだ中から、ようやく1枚に絞って
後は、お菓子を買ってお部屋に。

「買って貰った〜🎶🎶🎶」と
ウキウキです。
お金は女王様のお金なんですがね。。

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楽しそうにしてたら、涙出ます。
母親気分ですわ😅

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# by yukiki-na | 2018-04-12 15:30 | 介護生活 | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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