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芽キャベツの収穫・・・

今日、ベランダの芽キャベツを収穫しました
でも残念ながら収穫したのは爪の大きさくらいのものです
芽キャベツの収穫・・・_f0134268_11451882.jpg

初めてチャレンジしましたが上手く育てれずに
収穫の時期になっても全然大きくならずに
葉っぱが黄色になりかけてきたので涙をこらえての収穫です

この写真、パッと見たら芽キャベツとは思わないですよね。。
でも、小さくても味はしっかりキャベツの旨みが詰まってます
手作りパンチェッタと共に炒め煮にしていただきました♪
美味しかった~~

次のベランダの大作は「そら豆」です
2週間くらい前にアブラムシに襲われて少し弱り気味なのが心配ですが
太陽をいっぱいあびて美味しい豆が収穫できますようにっ!!
上手に出来ましたらレッスンで使いたいで~す
by yukiki-na | 2009-04-03 21:43 | ベランダ菜園

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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