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お土産会のご報告

今日は『イタリアお土産会』を開催いたしました
お忙しい中、沢山の皆様がお見えくださりました
ありがとうございました

今回はシチリアのパレルモを拠点にバゲーリア・トラーパニ・マルサラ・パレルモと回り
ステージをミラノに移してマッジョーレ湖・クレモナ・ブーセット・マントバ・モデナ・ボローニャと
駆け足でお鼻をクンクンさせて美味しい物を捜してまいりました
甲斐あって、日本では食べれない本場の食材を多数ゲット出来ました
それを、是非皆様と一緒に楽しもう♪♪と、毎回催してるのが『イタリアお土産会』

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手前左から
チョコのトッローネ
ドライトマトとポルチーニ・セッキ
イタリアに行ったら必ず飲む「ピーチ・ティー」のインスタント
真ん中左から
バイオリンの形のトッローネ
バルサミコ酢(プレミアム)
黒トリュフの瓶詰め
タッラーリ・ピッコロ
奥左から
ジャンドゥイオッティー
リキュール色々
フレーバー付きオリーブオイル
カモミールティー
キャンディー
パンフォルテ

これに写ってないものも多数あります

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出ましたっサラミ達
左から
サルーミ・ピッカンテ(唐辛子入り)
馬肉のサルーミ
コッパ
ペコリーノ・トスカーナ
後が
猪のサルーミ
全てDOPもしくはIGPの製品です


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マントバの伝統菓子の「スブリソローナ」
レッスンでも作りましたが
本場の味も味わいます
マントバを出た時には潰れてなかったけど
大事に梱包して持ち帰りましたが
名前の由来どおり(ボロボロなもの)
ボロボロになっちゃいました・・・・・
でも、美味しさはかわりません!

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皆様にはこ~んな感じで試食いただきました
アップの写真がないんですが「ザンポーネ」が好評でした
日本に輸入されてるものと断然違うお味です
豚の皮のコラーゲンがタップリ!
イタリアはまだまだすごいっ!!!


皆様からの差し入れワインが試食を進ませました
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O様O様H様N様ありがとうございました


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着物シスターズ様からの御志
イタリア帰りのわたしには嬉しいお味
今夜の焼酎のアテにいたしました


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Mちゃんからの差し入れ
ゆうちゃんが梨好きだから嬉しい~

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N様から「中秋の名月」で
お団子を買いに行けてないでしょうからって。
本当に優しいお心使い、嬉しいです

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T様からの「たまうさぎ」
写真を撮るのも我慢できずに2本食べちゃいました
いつ食べても飽きない、懐かしいお味

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K様からは帝塚山の有名なチーズケーキ
太ってもいい~~~~♪♪

まだ、残っていますのでご試食希望の方はご連絡ください
お時間が合えばどうぞ~
by yukiki-na | 2009-10-04 02:21 | 教室イベント

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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