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チラシ寿司のデリバリー

実母が入院してます
と、いっても眼科の手術ですので
とりあえず、命には別状はありません

病院の食事ばかりもなんだから
入魂のチラシ寿司を早朝から仕込んで持っていきました
ただ、「ダメだしされるだろうなぁ~ちょっと酢が弱いかなぁ~」と
内心思いながら。。
やはり母の舌を唸らせれませんでした
「美味しいけど、酢がちょっと・・」
マジ、自慢じゃないんだけど美味しくできました
なのにほんの少しの味加減を見抜く母には
まだまだ頭は上がりません
自慢のお料理上手な母です
実家ではお祭りや祝い事があると
母は早朝から何十本もの巻寿司・いなり寿司・おはぎ
そして誕生日なんかにスペシャルなちらし寿司を作ってました
どこで食べるのより母のお手製が1番美味しかったなぁ~

すっかり病状が回復できますように。
by yukiki-na | 2009-11-05 23:15 | 平和な毎日

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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