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caffesiciliaのピスタチオトローネ

アラ~!
随分とブログの更新が滞ってました
以前からの読者の皆様は「またか・・・・・」とお思いかと思います042.gif
具合が悪かった訳じゃなくて
ちょっと忙しくしていました040.gif

そんな中、以前にブログでアップしました「イタリアのドルチェ」が
届きました~~~~~060.gif060.gif
caffesiciliaのピスタチオトローネ_f0134268_23453286.jpg

caffesiciliaのtorrone di pistacchi di bronte
ピスタチオがギッシリと詰まったトローネです
私がシチリアに初めて訪れたのは2008年
友達の美穂ちゃんが企画してくれなかったら
いまだにシチリアの楽しさがわかってなかったかも。。
その時に買いそこねたのが、このトローネです

カッフェの工房で手作りされてるので大量生産が出来ません
その上、ブロンテ村のピスタチオは世界最高峰の美味しさと言われてます
シチリアのエトナ山の近くに滞在してたのに
訪問出来てません~~
又、次回には必ず行きます!!

お味は、思ってたより軽やかな味わいです
トローネ独特のしつこい甘さがなくて後を引きます
コーヒーより、マルサラ酒と共に楽しむのが1番です053.gif
よしっ!!私もトローネ作ろう~~っと。
by yukiki-na | 2011-05-12 23:55 | ドルチェ

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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