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三輪亭オンラインショッピング Degust

今月初めに訪れました東京の三輪亭さんが
オンラインで総菜を販売されてます
早速購入しました006.gif
購入したのはMeranのコース 5000円です

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左 モルタデッラ
右 ヴァイスヴルスト(ドイツの白ソーセージ)

モルタデッラはよく食べるからコメントはおいておきます
ヴァルスヴルストは、ボイルして開封したらふわふわ~~~~
こんな食感はイタリアではないですね
やはり、トレンティーノ地方はイタリアじゃなく
チロル地方です。うんうん。

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豚のレバーのパテ
チーズのパテ
豚のパテ

我が家では「パテ3兄弟」と命名して
毎日少しずつ食べました
ワインがすすんで仕方ないぜっ」049.gif
最近、赤ワイン比率が急上昇です


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チロル地方のチーズあれこれと
モスタルダ

下左は、なんと!日本産のワカメを巻いて熟成しています
ほのかに、潮の香りがしたような。。。

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上 チキンジャーキー  レアな感じがちょ~~美味しい
下 南チロル地方のパン シュッテルブロット
パンっていうか、、クラッカーみたいです
クミンが香ってて、癖になります

これで、5000円は安いでしょ~~~060.gif

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by yukiki-na | 2012-02-29 00:24 | おうちごはん

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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