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ローマカウントダウン+美食旅行 その5

本当に1月1日はすべてのお店がクローズ
リストランテが開いてるだけでも救いです
昼食の後はホテルに戻りお昼寝
食べてすぐ。
関取かっ?!


歩いてる途中で正しいスマート(ドイツの車)の駐車の仕方を見つけました
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さすがスマート
さすがイタリア!


夕食の始まり


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賑やかな店内
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ワインはハウスワイン
Rosso di Umbria

このお店は新鮮な魚介とユダヤ料理のお店
とっても期待してます!
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ムール貝!
イタリアに来たら1回は食べたいムール貝
大蒜がいい感じに効いててスープもパンにつけて楽しみます



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Pasta e ceci
ひよこ豆のスープに生パスタが入ってます
とにかく、美味しい
何日たってもその味を思い出してしまします
これ、絶対レッスンで作ります
マンマの味です
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マルタリアーティ イカとカルチョフィーのソース
これも、作ります!
が、カルチョフィーをどうするか??
他の食材で代用できなさそう〜008.gif


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ポルペッティのフリット
チコリアのソティーがまた絶品!
主人もバクバク食べてます
大蒜と唐辛子が効いててワインのアテになります



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コントルノ
ほうれん草のソティー
実は、セコンド料理に付け合わせがあるとは思ってなくて。
半分くらいしか食べれなかった



Ristorante Paris in Trastevere
Piazza s.calisto 7 Roma

店の前にかかってるプレートに小さく店名があって
とっても探しにくいお店です
でも、満席
予約必須です
場所もトラステヴェレ地区であまり日本人は
行かないかも知れないですが
ローマ料理を探るには避けれないお店です


今回のリストランテ6件中2位です
行きましょう
by yukiki-na | 2013-01-06 23:19 | 2013ローマカウントダウン

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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