ラ クチネッタ ヤマオカ 奈良西大寺

学園前でアペリティーボして電車で西大寺に
今夜の夕食はお気に入りの「ラ　クチネッタ　ヤマオカ」に！

外は、厳寒だけど店内はほぼ満席でホコホコです
シェフが「お料理に時間がかかるかもしれないです」って気を使ってくださいましたが
そんな事もなく晩餐が始まりました



まずは大好きなビールでサルーテ！
（ついさっきもワインバーでしました。はい。）

で、さすがに今日はボトルは飲めないかな・・・・なんて思ったのもつかの間


Brolio Chianti Classico
美味しい～
最近、Chiantiが好きになりました
デイリーワインもChiantiです



前菜の盛り合わせ　１皿目
左から、手作り鹿のモチェッタ
　　　　　サンダニエーレの生ハム
　　　　　レバーペースト
　　　　　モッツアレラ・ボッコンチーノ

モチェッタ、美味しい～～～～～
最近、肉加工品ではサラミ一辺倒でしたが
１口で惚れましたわ



前菜の盛り合わせ　２皿目
左から、鴨のパテと手作り林檎のモスタルダ
　　　　　ツェッポレッレ
　　　　　干しタラとジャガイモの煮込み
　　　　　燻製サバのスフォルマート？
　　　　　野菜サラダ
　　　　　グリル白菜のマリネ

料理の発想と仕込みが素晴らしい！
プロです
こちらの前菜の盛り合わせは毎回中身が違って楽しいです

ワインが進む、進む。。。



プリモ
大麦のリゾット　リードヴォーの煮込み
！！！
こんなに手の混んだお料理なのに
重くなく、ホッコリして、あっという間に食べちゃった！



自家製フォッカッチャ


スパゲッティ　イカ墨のソース

先に食べたリゾットがパンチがありすぎたからか
ちょっとソースのコクがなかったような。
いや、気のせいかな。


私のすきな煮こみ料理が豊富なこちらのお店
多分この先も通い詰めます！
山岡シェフ、よろしくね～～～～



　　　　　　　　　　　　ラ　クチネッタヤマオカ

　　　　　　　　　　　　TEL0742-44-8250

　　　　　　　　　　　　奈良県奈良市西大寺小坊町8-4
　
　　　
　　　　　　　　　　　　12：00～14：00（L.O）
　　　　　　　　　　　　18：00～21：30（L.O）
　
　　　　　　　　　　　　定休日
　　　　　　　　　　　　第４火曜・水曜日