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自家製オイルサーディン作り

自家製のオイルサーディンを作りました

以前にS様から頂いて、目が飛び出すくらい美味しくて
S様に教えてもらいました016.gif


自家製オイルサーディン作り_f0134268_20104376.jpg


S様直伝のオイルサーディン
小さいイワシで作るから骨も柔らかいです


自家製オイルサーディン作り_f0134268_2010457.jpg


発泡スチロールの箱2杯分作りました
ぶっちゃけ、しばらくイワシは見たくないです015.gif


自家製オイルサーディン作り_f0134268_20104614.jpg


使用したイワシは鶴橋の魚市場に買いに行ってきました
by yukiki-na | 2013-08-10 20:11 | 美味しい食材

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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