felice-italiaイタリア料理教室2014年1月のメニュー

felice-italiaイタリア料理教室、2014年1月のメニューをアップいたします

今月はラッツオ州です
そう!ローマがある州です


*antipasto
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Frittelle di baccala
(干しタラのフリット)


*primo piatto
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Spaghetti alla Carbonara
(スパゲッティ カルボナーラ)
皆大好きカルボナーラ
生クリームを使わないローマヴァージョンです


*secondo piatto
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Pollo con i peperoni
(鶏とペペローニのローマ風トマト煮こみ)

すっごく簡単で、ぶれずに美味しい
骨付きの鶏もも肉がミソです

*Dolce
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Crostata alla Nutella

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イタリア人大好きな「ヌテッラ」を使った簡単タルト
甘い~~~
でも、食べちゃいます012.gif


*Vino
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Merlot Lazio
スルスルと飲めてしまう危険なワイン (笑)




  仕入れの都合上、メニューが変わることもございます
      ご了承くださいませ
      イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください
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by yukiki-na | 2014-01-30 16:52 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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