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ある日の夕食

昨日は3月のレッスンの初日でした
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました


で、試食中の会話で、皆様レッスンの後は夕食はあまり食べたくない、と。

「先生、片付けしてから、さらに夕食を作るなんて、、すごい~~~」と言われましたので
昨日の夕ご飯をチラっと。


昨日の夕食のテーマは「鶏料理店のコース」


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得意のつみれ
ミンチ・軟骨の刻んだの・ネギ・おろし生姜・胡麻・出汁醤油・お酒
練り練り。

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こんな感じ


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丁寧に血を除いた鶏レバーのタレ味ホイル焼き

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そしてつくねのタレ焼きの目玉おとし

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お野菜をたっぷり食べれる鶏鍋

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こんな感じ


〆は雑炊006.gif
焼酎が進みました060.gif

レッスンでイタリアンフルコースを昼食に食べましたが
なにか???

まだまだ、育ち盛りのyukiki-naです042.gif
by yukiki-na | 2014-03-07 19:58 | おうちごはん | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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