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みかんぶり


最近話題の「柑橘系養殖ぶり」
あちこちのテレビで取り上げられてます

じゃ、一回食べてようかな


みかんぶり_f0134268_1652082.jpg


我が家の冷蔵庫の近鉄百貨店生駒店で見つけたので買ってみました

感想
魚臭みが全然無し
鼻に抜ける柑橘系の香り
甘みさえ感じる魚の脂

結果
確かに美味しい
けど、、、、、魚臭みがなさ過ぎて・・・
やっぱり普通のぶりがいいかも。でした
(私の個人的な感想です)
by yukiki-na | 2014-03-10 19:04

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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