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日本橋 ピンツオ クワルト

K様に聞いてずっといってみたかった「ピンツオ クワルト」
「鰯料理」の豊富なイタリアンです
色んな食べ方があって「鰯ってすごいよね~~」と思わされます

オステリアみたいな感じで気軽にフラッと寄れる雰囲気
お店のスタッフさんも気さくでいい感じ
我がままな私のオーダーにも、嫌な顔をせずに答えてくれました053.gif




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突き出しのアンチョビポテト
それに主人はこちらの有名な「樽ワイン」と私はスプマンテをグラスで
「樽ワイン」はグラスを渡されて自分でワインを注ぎます
お遊び感覚もあって、楽しそうな主人


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前菜の盛り合わせ

カルパッチョ3種
オイルサーディン
サルーデインサオール
オリーブ2種
鰯のパテ
ナポリ揚げ

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豚肉のグラタン仕立て


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ミニピッツア 4種のチーズ


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我がままオーダーの鰯の挟み揚げ
ペコリーノを挟んで揚げてもらいました060.gif

後、お料理に合わせて白ワインをボトルで006.gif



鰯が食べたくなったら行ってみて下さい




              ピンツォ クワルト (pinzo Quarto )

              06-6631-5556

              大阪府大阪市中央区日本橋2丁目6-14
by yukiki-na | 2014-04-17 23:53 | おそとごはん

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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