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晩柑

S様から戴いた「晩柑」
晩柑_f0134268_2231114.jpg
どうも、ザボンの一種みたいですが
ザボンより、小ぶりで、皮が剥きやすく
酸味が穏やかです

食後にスッキリしたい時にぴったりですわ006.gif



実家で、八朔の木があって、昔それを剥くのにハマった時期がありました
(変な奴。。)
いっぱい剥いて、タッパーに綺麗に並べて入れて
それを見て、「やった感」に浸ってましたね
コツコツ、チマチマが好きなyukiki-na








by yukiki-na | 2014-08-13 22:22 | 美味しい食材

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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