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保存食三昧

今日は、朝から保存食作りをしてました

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先週に2回目漬けた「キムチ」の味を調整して
次回のキムチの為に、桜海老の塩麹漬けを作って
パンチェッタを漬けて

自家製は、楽しいし、安全だし、好みに加減出来るし
いい事づくめ006.gif
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by yukiki-na | 2016-03-03 19:05 | 美味しい食材

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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