ワタリガニの捌き方


今月の目玉食材は、
「ソフトシェルシュリンプ」と
「ワタリガニ」

「ワタリガニ」は、本場の泉佐野漁港青空市場に仕入れに行き
当日に捌いて冷凍してます👍

そのワタリガニの捌き方を動画にしてます。
見たい方は、仰って下さいませ

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by yukiki-na | 2016-08-21 23:38 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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