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イースターです。

 イタリアだけでなく欧米で市民が待ち望む春のお祭りが
イースター(復活祭)です。
 もちろん元来はイエス・キリストが処刑された後に
復活した日をお祝いするお祭りでしたが、
今では、それ以上に待ち望んだ春の訪れをお祝いするという趣旨
色濃くなってきています。

 イースターで皆さんが思い出すのは多分『イースター・エッグ』
だと思いますが、イタリアでは『コロンバ』という
ハトの形をしたケーキもイースターには欠かせないものです。
イースターです。_f0134268_21245771.jpg

本名『コロンバ・パスクァーレ』
ロンバルディア州・パヴィア生まれのケーキというよりパン菓子。
パヴィアはその昔、ロンゴバルド王国の首都だった町です。
同じロンバルディアのパネットーネ同様イタリア全土で
人気ものです。



今年のイースターは4月8日です。
皆様はどの様に過ごされますか・・・(^^)
by yukiki-na | 2007-04-04 22:17 | イタリア料理教室サロンコース

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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