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10月が始まりました

 今日はfelice-italiaイタリア料理教室のレッスン日でした
ご参加いただいた皆様ありがとうございました

今月のドルチェには本当に苦労しました
イタリアのレシピどおりに作ったんですが、どうも美味しくない・・・・
試食担当のY様の評判もかなり悪いっ!!
で、分量を色々変えてみてもいまいち・・・・
昨晩にようやく完成しました
本当に冷や汗っ
10月が始まりました_f0134268_413398.jpg
来月からは、早めにとりかかります







今日、N様からハワイのお土産をいただきました10月が始まりました_f0134268_47671.jpg
なんと、「マンゴ」「コーヒー」「海苔」入りのパスタです
う~ん!!イタリアでレモン入りのパスタを
買ってきた事はあるけど・・
さてさて、どんなソースに合わせたらいいのかしら??
イタリアでは、甘い味付けのパスタ料理も
色々あります
もちろんドルチェとして食べられてます
ただ、日本人がそれを受け付けるかしら?
まあ、「おはぎ」もご飯を甘く味付けしてるから大丈夫かな♪
試作してみて、ご報告いたします

お願いがあります
先月のドルチェの「セミフレッド」の写真を撮られた方
うっかり者の私ったら、又写真を撮り忘れてます
データをいただきたいんですが・・・
お願いしますm(. .)m
by yukiki-na | 2007-10-03 21:53 | イタリア料理教室サロンコース

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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