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多忙な1日でした

 今日はfelice-italiaイタリア料理教室のレッスン日でした
ご参加いただいた皆様ありがとうございました

今日のご参加の皆様、今月の『フォンデゥータ』をお家でリピートするべく、
フォンティーナ・チーズを購入して帰られました
「がんばって!」

で、レッスン終了後、片付けもほとんどそのままでダッシュで電車に乗り大阪へ~
2回目の『イタリア語講座』へ♪
でも、手抜きはごまかせません
1週間の間ほとんど復習してなかって・・・・・
反省っっ

反省もつかの間。
Kちゃんと『サンタルチア』へっ!!
今夜はKちゃんを元気つけよう会(勝手にきめてますが・・・)

普段はあまりアルコールを飲まないKちゃんが
今夜は飲むってことでまずワインを決めました
ワインリストに先月レッスンで使用したアブルッツオの「ペコリーノ」を
見つけたので、復習がてらワイン決定。

*前菜の盛り合わせ
多忙な1日でした_f0134268_003415.jpg

サンタルチアに来たら前菜の盛り合わせを
頼まないなんて・・・・ありえませんっ!
・魚介のサラダ
・牛肉(ほほ肉?)のリゾット
・豚バラの煮込み
・ペペローニの詰め物
・お野菜のフリット
・白身魚のフリット
・茄子のフリッターのミルフィーユ
(以上すべてネーミングは勝手につけました)
どれもこれも・・・・ぜ~んぶ美味しい♪
だからサンタルチア通いを止めれません

*ピザ・マルゲリータ
写真忘れました(又かよ~~)

*アンチョビ入りカルボナーラ
写真忘れました(やる気あるのかよ~~)
実はサンタルチアでカルボナーラを食べるのは初めてでした
食べて、びっくり&感激~っ!!
しばらく癖になりそうなお味でした♪♪

今日はかなり多忙な1日。そのうえ月曜から風邪気味だったのに
イタリア漬けだったら全然平気でした
そういえば私って、毎回イタリアに行く前には体調が良くなく点滴売ってたりするのに
いざイタリアに着いたら、メッチャ元気になってるんですよね
心身共にイタリアが私の癒しなんですね
by yukiki-na | 2007-11-14 23:43 | おそとごはん

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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