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すっぽんっ!!

今日はfelice-italiaイタリア料理教室のレッスン日でした
暑い中のご参加ありがとうございました

今年も猛暑で、、平熱が35度の私にとって気温が36度って耐えれませ~ん
エコを気にしてる私ですがエアコンは切れません・・
おかげで冷房病でヘタっています(泣
そんな私を知ってらしたのでしょうか?
今日、U様N様からいただいたのが
すっぽんっ!!_f0134268_11471981.jpg
京都の和久傳の「西湖」
レンコンと和三盆で作られた冷菓です
和三盆の上品な甘さとわらび餅みたいな
レンコンの食感でツルッツルッ
疲れた胃にもやさしい~




すっぽんっ!!_f0134268_11462366.jpg
もうひとつ
同じ和久傳の「すっぽんの煮こごり」
キターーーーッです
昔昔、バブルの頃に確かすっぽんを
食べに連れてってもらったけど
あんまり食べれなかった・・・・・
でも、これはエキスだけで肉はないみたい
叶姉妹もお肌の為に常食されてるみたいですね
私も・・・・・・・♪
早速雑炊にしていただきました
さあ、お肌プルプルになったかしら♪♪
by yukiki-na | 2008-07-19 20:33 | イタリア料理教室サロンコース

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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