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サンタルチア 

久しぶりに『サンタルチア』に行って来ました

そういえば、5月のイタリア行きの飛行機で
サンタルチアの厨房に入ってた顔なじみが
偶然にも隣の席で、お互い超ビックリ!!
彼はさらなる上のイタリアを求めて3ヶ月の旅に出発する所で
飛行機の中で2人で色々イタリアを語りました
・・・・・って言っても、
「イタリアのあ~んなトコやこ~んなトコにいきたいよなぁ」
まぁ、イタリアに熱を上げてるだけの二人なんですが。。

で、話を戻して長くサンタルチアをご無沙汰してたら
店のレイアウトが若干変わってました
・・・でも、名物のスーパー急な階段はそのままでした
サンタルチア _f0134268_1544691.jpg
いつものように前菜の盛り合わせ
で、テーブルに置かれたお皿は何故か大盛りでした
驚いてる私に
ホールのアントンが「特別ですよ~」って
うふッ・・・・ラッキー♪
で、昨日泉佐野の漁港で仕入れてきた魚介が満載♪♪


イカと蛸のグリル
ボタン海老のフリッター
サラミ
ナポリ風コロッケ
モッツァレラ
サルスィッチャ

私ったら感激のあまりすごい勢いで食べてました
まるで野生児のようだったかも・・・

その後、「ピザ・マリナーラ」
「スパゲッティー カルボナーラ」をいただいて、
帰りに厨房の皆さんと暫しの会話の中で
「ここのアンチョビ美味しいっ!!」って言ったら
1つ貰っちゃいました(内緒)

相変わらず、濃い味のナポリ料理
なのに今夜は車の運転があるからアルコールが
お預けだったのはかなり辛かったです
次回はジャンケンに勝つぞ~~
by yukiki-na | 2008-11-01 22:45 | おそとごはん

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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