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祈り


親愛なるノリーナが
天国に召されてしまいました

1年半の間、病に立ち向かって頑張ってたのに
何も手助けすることが出来なかった私
色んな思い出を思い返し、涙に溺れてます
もっとあ〜してあげたら良かった、、とか。

こんな、くよくよユキキーナなんて
ノリーナは嫌いだろう。

でも、ね。
少しの間、くよくよでも許してね
ノリーナ


私にガラスの靴をくれたのに
白馬に乗って現れてくれるはずだったのに、ね。

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ふーちゃんと会えたかな
バローロ、飲んでるかな
しばらく、其方で飲んで待っててね。
今度、会えた時にはめっちゃ美味しいワインを見つけて報告するね







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by yukiki-na | 2017-04-13 00:29 | Comments(0)

ちりめんキャベツ


今月の特選素材

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みごとに縮れてます。
ちりめんキャベツ
イタリア語では、cavolo
お取り寄せしました!
珍しいので、お楽しみに006.gif
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by yukiki-na | 2017-03-17 18:33 | Comments(0)

癒されます


近々、親戚になる栞子ちゃんから頂きました

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by yukiki-na | 2016-12-29 21:11 | Comments(0)

イタリア中部地震

8月24日にイタリア中部で地震がありましたね
犠牲・被害にあわれた皆様に、お悔やみ申し上げます
早く、日常が戻り、震災の対策が進むことを願ってやみません

震源地は都会じゃなく、田舎町でしたが
人口2700人弱のアマトリーチェでは、週末にお祭りを控えてて
訪れてた観光客が沢山犠牲になられてます
なんか、人ごとじゃないですね
私も、イタリアの田舎のお祭りに度々訪れてますので、、

日本でも、台風で沢山の方が犠牲になられました。
本当に胸が痛いです。
被害にあわれた方、ご遺族の方のご心痛をお察しいたします
私の小さな気持ちを、困ってる方に届けていきたいと思います








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by yukiki-na | 2016-09-03 13:18 | Comments(0)

完全防備

日々の移動は車がほとんどの私
車の中だからって紫外線は全然侮れませんよね

門屋様に教えていただいた「フェースガード」

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手放せません!

街中で、私を見かけても、見て見ぬふりをしてね037.gif
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by yukiki-na | 2016-09-03 12:48 | Comments(0)

今月の絶品食材

今月のサロンコースで使用します食材をご紹介いたします。

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ペコリーノ ペペロンチーノ
そう!唐辛子が入ってるペコリーノチーズ
病み付きになりそうな、インパクトです006.gif

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日本でも、すっかり有名になりましたね
カチョカバロ
本当の発音は、カチョカヴァッロ
パソコンで、カチョカヴァッロって、入力したら
もしかしてカチョカバロって聞かれる。
なんだかなぁ〜〜021.gif




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サルデッレ=ロザマリーナ

皆様もうご存じのイカナゴの唐辛子漬け
今年物です

すべての食材は、購入可能です
ご希望の方は、ご連絡下さいね
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by yukiki-na | 2016-06-10 19:23 | Comments(0)

prayforkumamoto

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今回、被災された皆様に
笑顔が早く戻りますように

くまもんの笑顔を心に。
大地が早く静まる事をお祈りいたします。
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by yukiki-na | 2016-04-15 17:30 | Comments(0)

明けましておめでとうございます

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by yukiki-na | 2016-01-02 04:17 | Comments(0)

大蒜の皮剥き

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H様から頂いた大蒜の皮剥き
初めは、上手に出来なかったけど、
二回目からは、綺麗に剥けました
これで、親指の爪が痛くならずに済みます。
ありがとうございます040.gif



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by yukiki-na | 2015-12-04 23:42 | Comments(0)

キレイキレイ

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H様からの戴きもの

ラムネの香りの次は、ローズ&ベリー

女子受け間違い無しな香りです

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by yukiki-na | 2015-11-25 00:10 | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


by yukiki-na
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