幸せ（ｆｅｌｉｃｅ）に暮らしましょう♪

日本イタリア料理教室協会 認定試験

今日は日本イタリア料理教室協会　認定試験の日でした

無事に試験が終わりました
今年も試験監督をさせていただきました

年末に結果発表です


みんな、受かってますように。。。。





当料理教室は、日本イタリア料理教室協会の関西唯一の認定校です
指定コースを受講された方は１級の試験資格が与えられます
詳しい説明はこちらです


　　　　felice-italiaからのお知らせ

『イタリア料理研究家育成コース』を新規開設いたしました
いままでの『サロンコース』よりもっと本格的に
お料理の勉強をなされたい方のニーズに合わせて
実習重視のコースになります
イタリア食文化・食材・イタリア地方料理の知識については
『サロンコース』と合わせて受講をお勧めいたします

コース開始時に受講者個々と面接をさせていただいてそれぞれにあった
カルキュラムを作成させていただきます
実習はプライベートで各自で調理していただき、試食後講師からの
アドバイスを受けることにより完全にレシピをマスターしていきます

イタリア２０州の主なお料理（ドルチェも含む）１００レシピの習得を目標に
レッスンを進めてまいります

希望の方にはイタリアの家庭へのホームスティの手配をさせていただけます
ご自身のスキルアップを兼ねて当教室のアシスタントも可能です

入会金　　　　　５０００円（サロンコースで支払い済みの場合は免除）
受講料　　　　　６５００円（教材費・材料費すべて込み）
受講日　　　　　月２回　　１回２～３時間
　　　　　　　　　　（サロンコースと合わせて受講される方は月１回でも可能）　　
入会は随時受付けしています

尚、当教室は『日本イタリア料理教室協会』の認定校です
こちらのコース終了者は協会主催の試験を受けて合格されましたら
協会より『イタリア料理研究家認定証』が発行されます
（受験は希望者のみ・要費用）

協会主催の認定試験は今年も１１月に予定されてます
６月には申し込みが受け付けされる予定です
当教室の育成コースの受講者向けに試験対策勉強会を予定しています
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはは携帯メールもしくは下記まで　　　




　　　　　イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

日本イタリア料理教室協会 認定試験

今年も「日本イタリア料理教室協会主催の料理研究家認定試験」が
11月3日に実施されます。


当教室からは今年も7名が受験されます！
それに向かって、特に始めて受験する3級受験者は
緊張しながら勉強をされてます。



2013年度の教本です


当教室では、当教室の「イタリア料理研究家育成コース」を
受講された方対象に無料で受験対策勉強会を行っています。
膨大な教本の内容の中から
最重要な個所を抜粋して、イタリア２０州の伝統料理、ワイン、チーズ、オイルなどを
写真なども交えながら効率よく勉強していく講義内容になっています

毎年訪れてるイタリア美食ツアーの際の
お料理の写真などが本当に役に立っています





　　　　felice-italiaからのお知らせ

『イタリア料理研究家育成コース』を新規開設いたしました
いままでの『サロンコース』よりもっと本格的に
お料理の勉強をなされたい方のニーズに合わせて
実習重視のコースになります
イタリア食文化・食材・イタリア地方料理の知識については
『サロンコース』と合わせて受講をお勧めいたします

コース開始時に受講者個々と面接をさせていただいてそれぞれにあった
カルキュラムを作成させていただきます
実習はプライベートで各自で調理していただき、試食後講師からの
アドバイスを受けることにより完全にレシピをマスターしていきます

イタリア２０州の主なお料理（ドルチェも含む）１００レシピの習得を目標に
レッスンを進めてまいります

希望の方にはイタリアの家庭へのホームスティの手配をさせていただけます
ご自身のスキルアップを兼ねて当教室のアシスタントも可能です

入会金　　　　　５０００円（サロンコースで支払い済みの場合は免除）
受講料　　　　　６５００円（教材費・材料費すべて込み）
受講日　　　　　月２回　　１回２～３時間
　　　　　　　　　　（サロンコースと合わせて受講される方は月１回でも可能）　　
入会は随時受付けしています

尚、当教室は『日本イタリア料理教室協会』の認定校です
こちらのコース終了者は協会主催の試験を受けて合格されましたら
協会より『イタリア料理研究家認定証』が発行されます
（受験は希望者のみ・要費用）

協会主催の認定試験は今年も１１月に予定されてます
６月には申し込みが受け付けされる予定です
当教室の育成コースの受講者向けに試験対策勉強会を予定しています
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはは携帯メールもしくは下記まで　　　




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2012年の認定試験

2012年11月に行われた日本イタリア料理教室のイタリア料理研究家認定試験
当教室からも合計5名が受験されましたが
皆様全員合格！！

おめでとうございます


その中からO様の1級の認定証です



素敵です

今年度も受験を目指して頑張りましょう～ね





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『イタリア料理研究家育成コース』を新規開設いたしました
いままでの『サロンコース』よりもっと本格的に
お料理の勉強をなされたい方のニーズに合わせて
実習重視のコースになります
イタリア食文化・食材・イタリア地方料理の知識については
『サロンコース』と合わせて受講をお勧めいたします

コース開始時に受講者個々と面接をさせていただいてそれぞれにあった
カルキュラムを作成させていただきます
実習はプライベートで各自で調理していただき、試食後講師からの
アドバイスを受けることにより完全にレシピをマスターしていきます

イタリア２０州の主なお料理（ドルチェも含む）１００レシピの習得を目標に
レッスンを進めてまいります

希望の方にはイタリアの家庭へのホームスティの手配をさせていただけます
ご自身のスキルアップを兼ねて当教室のアシスタントも可能です

入会金　　　　　５０００円（サロンコースで支払い済みの場合は免除）
受講料　　　　　６５００円（教材費・材料費すべて込み）
受講日　　　　　月２回　　１回２～３時間
　　　　　　　　　　（サロンコースと合わせて受講される方は月１回でも可能）　　
入会は随時受付けしています

尚、当教室は『日本イタリア料理教室協会』の認定校です
こちらのコース終了者は協会主催の試験を受けて合格されましたら
協会より『イタリア料理研究家認定証』が発行されます
（受験は希望者のみ・要費用）

協会主催の認定試験は今年も１１月に予定されてます
６月には申し込みが受け付けされる予定です
当教室の育成コースの受講者向けに試験対策勉強会を予定しています
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはは携帯メールもしくは下記まで　　　




　　　　　イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

勉強会

今日はfelice-italiaイタリア料理教室のプライベートレッスンでした。
その後は11月に行われる日本イタリア料理教室協会認定試験に
向けた勉強会をしました。
今回で今年2回目になります。
イタリア各地の伝統料理の説明になります。

イタリアの話をし始めたら、熱くなってしまう私。
気付いたら講義が2時間ぶっ続けでした。
プライベートレッスン
その片付けの後だったからさすがに疲れました(^◇^;)
でも皆様には頑張って頂きたいので
私もさらに頑張ります‼

明日は試験です

明日は、日本イタリア料理教室協会主催の認定試験が行われます
大阪の試験監督は私です
早起きして行ってきます！
皆、今頃勉強の追いこみ中なんだろうなぁ～～
ガンバレ～～

日本イタリア料理教室協会 認定試験のご案内

今年度の日本イタリア料理教室協会主催の
イタリア料理研究家認定試験の詳細が発表されました
詳しくはこちらに！

で、今年度も当教室から数名が受験の予定です
試験に向けての勉強頑張りましょうね

試験にご興味がおありの方はメールにてお知らせください。

日本イタリア料理教室協会認定試験

今日は日本イタリア教室協会主催の
料理研究家認定試験でした
試験内容はイタリアの地理・食材・習慣
そしてワイン等はかなり高等な
問題でした
当教室からは今年も３名様が受験されました

皆様、９月から勉強をされてましたので
いい結果が出ればいいのにね

試験についてご質問がある方は
メールにてお尋ねください

イタリア料理教室協会認定試験

１１月９日に当教室で「イタリア教室協会」の認定試験が行われます
今日は認定試験の中の「１級」受験者対象の事前講習会をしました
問題数は発表されてませんが、教則本の中から出題されますので
出そうな所をピックアップしてのお勉強会です

その教則本の内容というのが、
レッスンの時にメニュー紹介の前に私がお話しています
イタリアの地方別の食文化や特産物・伝統料理の話の
内容がそのままかぶっています
と言う事は受験される皆様はかなり楽に答案できるはずですっ！！

勉強会の後、H様のお持たせのエクレアとマカロンをいただきました