<   2015年 07月 ( 10 )   > この月の画像一覧

おニューのキッチングッズ

新しくfeliceに仲間入りしたグッズ053.gif
あるだけで、お料理が上手になった気分になります~~~


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Guzziniのボウルとフォーク&スプーン
夏っぽい色058.gif
冬になったら、どうする????


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ランチョンマット
布地に見えますが、ビニール地
ささっと拭けるから、楽チン060.gif


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Guzziniのブレットボウル
私は、お野菜を入れちゃいます
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by yukiki-na | 2015-07-31 23:59 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

サンタルチア

久しぶりに、靱公園近くの「サンタルチア」に行ってきました
運転手付きだったので、心おきなくワインを飲みました053.gif


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いつものフリッザンテを白(私)と赤(主人)
500mlずつ。
んんんん~~~ちょっと足りなかったかも

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コペルトのパーネ・ツェッポレッレ・マリネ・サルーミ

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アンティパストミスト1


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アンティパストミスト2
鶏肉のいなか風煮こみ

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ピッツア ナポレターナ

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タリアテッレ イカ墨のピり辛ソース

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カンノーリ

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エスプレッソ


いつ行っても美味しいサンタルチア
でも、、、、、アントンが退職しちゃったからチト淋しいなぁ~
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by yukiki-na | 2015-07-31 23:14 | おそとごはん | Comments(0)

イタリア語頑張ります!


先日から、イタリア語レッスンを再開してます

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今度こそ、、、、、頑張ります!

ミーナとムッチーナを巻きこんでるから、かなり本気です
秋のイタリアには、少しは。。。。
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by yukiki-na | 2015-07-30 23:22 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

生徒さんのお料理投稿


7月のサロンコースのプリモピット
とっても好評でした

I様から、早速「復習」の写メがきました



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ありがとうございました040.gif
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by yukiki-na | 2015-07-30 17:57 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

felice名物グルメツアー「熊本篇」 3

熊本2日目は、再びレンタカーで「天草」に
2日目の車内も、色々と賑わってました
「サングラス紛失事件」や「コンビニに急げ事件」や「歩道のあの人は何?事件」
さらには「マリスト事件」等
笑いすぎて、腹筋鍛えられました049.gif


天草の陶器が欲しかって、訪れたのが「陶丘工房」
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工房に併設してる店内が、なんだか懐かしさを感じさせます
ここで、素敵なお皿を購入しました016.gif

また、お料理の写真で使っていきますね

そして昼食タイム~~
二日酔いもなんのその
昼食タイムになったら、テンションがあがる5人組(笑)

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箸袋にも「くまもん」

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天草名物の「うに丼」
雲丹、本当~~~~に、美味しいかった!
甘くて、臭みもなく、濃厚で。。。
また、是非食べたい!

観光もいちおう、スケジュールに入れなくては、と
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「天草四郎メモリアルホール」

がやがやと、熊本駅まで帰ってレンタカーを返しました
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日産レンタカーの入り口にも「くまもン」
こんな足マットじゃ、、、踏めないよ~~~


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帰りの新幹線に乗る時に買ったお水も「くまもん」

あ、天草四郎メモリアルホールに併設されてた雑貨屋さん
「ミケノコオリーブ」
そこで、自家製オリーブオイルとオリーブ関連雑貨が売られていて
私はイタリアで買ってきたテーブルクロスや、
重すぎたから断念したオリーブの木で作ったプレートが売られてました
とっても、親近感が湧きました

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そこで、オリーブの木のプレートと自家製オリーブオイルを購入
嬉しいなぁ~~
レッスンで何かに使っていきたいと思いま~~す


笑って、食べ歩いた「熊本の旅」
事故や病気も無く、皆元気に楽しく過ごせてよかったです
ご参加頂きました皆様に感謝します
ユキスト認定です053.gif


次回は、どこにいきましょうか???
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by yukiki-na | 2015-07-30 17:51 | 教室イベント | Comments(0)

felice名物グルメツアー「熊本篇」 2

熊本での宿泊はビジネスホテル
夕食は念願の馬肉料理の「菅の屋」です
そう、先ほど、馬肉を自宅発送したお店のレストランです


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「馬刺し盛り合わせ」

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さらに追加で「馬刺し ロースと霜ふり」

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「馬肉の陶板焼き」

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「馬肉のはりはり鍋」のほとんど食べ終わり042.gif

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馬肉料理を肴に熊本の米焼酎を堪能しました




そして、ほろ酔いで2次会に行ったのは・・・・・
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「くまBAR」


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酔っ払い御一行様(笑)

楽しい熊本の夜でした
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by yukiki-na | 2015-07-30 17:50 | 教室イベント | Comments(0)

felice名物グルメツアー「熊本篇」 1

felice-italia名物となりました「グルメツアー」
今回は、1泊2日で熊本に行ってきました006.gif
「楽しい」と「食べる」がテーマのグルメツアー
イタリア以外で、初めての泊まりがけになりました


行きは、伊丹から熊本までの飛行機利用です
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初めてのプロペラ機(多分)
ちょっと、構えてしまいました042.gif


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今回のツアー参加者の皆で記念撮影
ワクワク060.gif


熊本空港到着後、レンタカーを借りて「黒川温泉」にレッツゴー!!
黒川温泉行きのレンタカーの車内は、午前11時だというのに
宴会開始~~~068.gif068.gif068.gif
私の荷物の中には、赤ワイン2本・ウイスキー1本・リモンチェッロ
さらには、チーズ・サラミ・オリーブ・おかき等々
宴会グッズには、ぬかりありませんよ~041.gif
ただ、乗り物酔いの激しい私は運転手なので、夜まで我慢
皆が楽しそうにしてたから、飲まなくても楽しかったですわ



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黒川温泉到着後、まずは昼食
「うふふ」ってお店
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名物の「たご汁」付きのスジ煮こみ定食
たご汁のお味噌が、麦味噌だと思ってたら
白味噌も入ってて、関西人の口に合いましたわ~

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続いて、本題の「温泉」
「やまびこ旅館」
綺麗な旅館です

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じゃ~~ん!温泉!
小雨が降ってましたが、気にならないくらいに
いい湯の居心地のいい露天風呂風呂
日帰り入浴代は500円でした


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お風呂を出た後は、お約束の「温泉卵」
温泉に浸かりすぎたのか、煮え切っていましたが
美味しかったです053.gif


そして、熊本市内に向けて出発~~!

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熊本市内の「菅の屋」本店に寄って、馬刺しを自宅発送しました
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by yukiki-na | 2015-07-30 17:50 | 教室イベント | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2015年7月のメニュー

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by yukiki-na | 2015-07-24 00:43 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

ご褒美チョコ

疲れた時とか、頑張ったなぁ~って自分を褒めたい時って
ワインじゃなく、チョコレートが欲しくなる私

先日、近鉄奈良店のGODIVAで、ひとめぼれしちゃったチョコレートがあります016.gif

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「Truffes Legendaires」
歴代のシェフの渾身の1粒を、再現したんだそう
私を引きつけたのは、なんてったってダークチョコメインの品揃え
チョコレートは、カカオの香りが引き立つダークチョコが好きなの私
ただ、残念なことに、もう販売終了なんです
私も、近鉄奈良店での最後の1箱だったんです007.gif

だから、冷蔵庫の野菜室に隠して、、いや保管して
チョビチョビと食べてます(一人占め~~~~041.gif

幸せ~~
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by yukiki-na | 2015-07-15 17:41 | ドルチェ | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2015年8月のレッスン日

2015年8月のサロンコースの日程をアップいたします(8/16訂正済み)




            8月      8日(土曜日)  11:00~
            8月     15日(土曜日)  11:00~
            8月     18日(火曜日)  11:00~
            8月     20日(木曜日)  11:00~
            8月     22日(土曜日)  11:00~
            8月     23日(日曜日)  11:00~
            8月     26日(水曜日)  11:00~
            8月     27日(木曜日)  11:00~
            8月     29日(土曜日)  11:00~
            



ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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by yukiki-na | 2015-07-15 15:47 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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