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felice-italiaイタリア料理教室2015年12月のレッスン日

2015年12月のサロンコースの日程をアップいたします




           12月      6日(土曜日)  11:00~
           12月      9日(水曜日)  11:00~
           12月     10日(木曜日)  11:00~
           12月     12日(土曜日)  11:00~
           12月     16日(水曜日)  11:00~
           12月     19日(土曜日)  11:00~
           12月     22日(火曜日)  11:00~
           12月     26日(土曜日)  16:00~

          
            



ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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by yukiki-na | 2015-11-26 23:35 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2015年11月のメニュ-

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先月訪れたトスカーナのアグリーツーリズモ特製オイル
トスカーナらしく、ピリッとしたオイルです
白インゲン豆にかけて召し上がって頂きます

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エミリア=ロマーナニャの伝統的な生パスタの「ガルガネッリ」
大好きな生パスタの一つです
先月のイタリアのボスコ・ディ・マドンナの「サラミ祭り」で食べました003.gif

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ガルガネッリはこ~んな器具で作ります
一見、ニョッキボードですが、棒が付いてます


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by yukiki-na | 2015-11-25 22:59 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

ぶりが美味しい季節になりましたね

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天然ぶりのカマ
美味しい053.gif
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by yukiki-na | 2015-11-25 00:26 | おうちごはん | Comments(0)

キレイキレイ

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H様からの戴きもの

ラムネの香りの次は、ローズ&ベリー

女子受け間違い無しな香りです

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by yukiki-na | 2015-11-25 00:10 | Comments(0)

クリスマスケーキ

今年は、このケーキにしよかな?
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近鉄百貨店限定って

栗好きには、堪んないよね〜012.gif
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by yukiki-na | 2015-11-16 23:54 | ドルチェ | Comments(0)

殻つきエビ

先月のレッスンメニューの殻つきエビの唐揚げに
使ったエビちゃん
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「かわつエビ」
明石では、そう呼ぶみたい。
私の実家の方では「じゃこエビ」っていいます

今日、近鉄百貨店生駒店で売ってましたが
そろそろ大きくなっていくみたい
試してみたい方は、お早めに!
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by yukiki-na | 2015-11-16 17:08 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

講習会の内容は、、

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ホワイトチョコ風味のチーズケーキ
サラミチョコ

参加されたPTAの皆様が手際が良すぎて
早く終わってしまいました

そして、
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小学校の給食試食をしてきました
なかなか美味しかったです

でも、量がチト少ない002.gif
と言うか、私の胃袋が育ち過ぎ?(笑)

給食委員の皆様、大変お世話になりました
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by yukiki-na | 2015-11-13 23:13 | 教室イベント | Comments(0)

出張講習会

今日は、箕面市立豊川北小学校に出張講師に来てます

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楽しんで講習してきます003.gif
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by yukiki-na | 2015-11-13 09:49 | 教室イベント | Comments(0)

solidaフライパン

今回、フライパンのモニターをする事になりました

フライパンには、こだわりが強い私
一般的なフライパンだったら、モニターは受けてなかったと思います

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これが、そのフライパンです
イタリアTVS社の製品です

モニターをお受けした1番の理由は、パスタを仕上げやすいかどうか、です
それは、これから使ってみて実感いたします

それと、長持ちしそうか、どうか。

よく教室で、フライパンの話になりますが
やはり、皆様は長持ちするかを1番に考えて購入されてますよね
このフライパンは「チタン製」
説明書によれば、20万回以上の耐摩耗試験をクリアしてるそうです

チタン製は初めて使います
楽しみです003.gif

それと、デザインもスマートでオシャレです

もうひとつ、フッソの持ち手が付いてます
これで、火傷の回数も減るはずです049.gif

皆様も、レッスンでこのフライパンのこだわりを感じて下さいませ
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by yukiki-na | 2015-11-05 17:44 | 教室イベント | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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