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佐藤錦

さくらんぼ好きな私
日本の最高級さくらんぼの佐藤錦を頂きました

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イタリアで食べたさくらんぼに負けないくらいに
甘くて美味しい🎶
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by yukiki-na | 2017-06-30 22:13 | 美味しい食材 | Comments(0)

女王様

今日も女王様は、とっても穏やかでした

ケアマネジャーさんやデイサービスの事を
相談したり
夏向きの部屋履きをあれこれ話してきました

今日の差し入れは、母の好きな「明太子フランス」
ドンクで小さく切ってもらいました


母のいる施設の前に、味覚糖の工場があります
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面白い建物です

ここから、甘〜いいい香りがします
飴の匂いでしょうね
味覚糖ですもの☝️
私は通るだけで一瞬だからいいけど、近隣にお住まいの方は
始終香ってきたら、ダイエット出来ない⁉️(笑)


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by yukiki-na | 2017-06-28 18:01 | 介護生活 | Comments(0)

女王様

ここ最近の女王様は、とっても穏やかに過ごしてます
新しい生活に、ようやく慣れてきたみたい

本当に良かった😊
私は良かれと思ってしたけど
母の為に、本当に良かったのかな〜と
日々、思い悩んでました

でも、なかなか落ち着けないのが
私の運命みたいね。。
担当のケアマネジャーさんが
勤めてる会社を退職されるみたい
このタイミングで、母の介護を見直そうっと
あちこちに問い合わせして
面談に行ってます🏃🏃🏃

今日はお出かけの合間に、母の好きな「スイカ」を差し入れ

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スイカで思い出すのが
亡父がクーラーをあまり好きじゃなくて
居間は扇風機メインでした
だからお風呂上がりは、ガンガンにクーラーをきかしてた
私の勉強部屋で、私と母でスイカを食べてました
懐かしいな~







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by yukiki-na | 2017-06-26 19:02 | 介護生活 | Comments(0)

クリナップ換気扇

我が家の換気扇が10年で根をあげました😵

前から決めてたクリナップで新しく取り付けました
たた、本当は「洗エ〜ルレンジフード」にしたかったんですが
我が家には設置不可能だったので諦めました
「とってもクリンフード」って、お掃除のラクチンなタイプにしました

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工事は2時間もかからずに完了
なんか見た目が、プロっぽくないですか?
そして音が静かで、機能してますか?って思ってしまう
とっても気に入ってます
お料理タイムがより楽しくなります


ちなみに、以前の換気扇
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おしゃれでしたが、耐久が。。
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by yukiki-na | 2017-06-24 20:58 | 平和な毎日 | Comments(0)

イタリアをレンタカーで巡る旅

イタリアをレンタカーで巡るのは、8回目です
今まで使用したレンタカー会社は、色々です
何しろ、都会じゃない地域ばっかりに行くから
そこに営業所がある会社を使わないと仕方がないね

hertz
AVIS
Budget
Europcar

内容はどこの会社も大差ないように感じます
でも、「rentalcars.com」はぶっちゃけクセものです
安価で契約して、現地で追加で払う保険料が高めだったような、、
(あくまで、私が感じたものです)

今回を山岳地方を沢山走るから、最大手の「hertz」にしました
保険はもちろん、フルカバー。
さらに、1人で借りる2日間は、ガソリン満タン返しに
しなくていい「FPO」で契約しました
だって、返す時にガソリンスタンドを捜して慌てるのが
不安だし
1人でガソリンスタンドってのも、やっぱり女子だから、、
だ〜れも、襲わないだろけど
安心の為に。

イタリアは左ハンドル、右側走行です
日本と反対ですね
よく、皆んなから「走行車線を間違わないですか?」って
聞かれますが、反対車線に対抗車が走ってるから
間違うのも、難しいです。
まぁ、間違いません。

間違えるのは、ウインカーとワイパーですね
日本と反対です
これも、2回間違ったら、大抵は慣れます
(反対に、日本に帰国後に、2〜3回間違ってしまいます)

イタリアを車で走るときに、もっと気をつけないといけないのが
交差点☝️
信号が無くて(ある所もあるけど少ない)ロータリーに
なっていて
ロータリーのリズムに慣れるのは、
始めの頃は1日かかってましたが
今では2〜3回こなせば、感は戻るようになりました
ロータリーは、すごく理にかなっていて
渋滞緩和になります
日本も、ロータリーを採用したらいいのに、なぁ〜
ロータリーを回る人も、ロータリーに入ろうとする人も
必ず相手の目を見ます
アイコンですね
横断歩道を渡る人も、車の運転手の目を見ます
日本人は、恥ずかしがりの人が多いから慣れるのに
大変かもね
イタリアに長く居たら、目を見過ぎて
目が大きくなるかしら〜😜

後、ガソリンスタンドですね
大抵は、セルフです
それも、精算機が1つです
イタリアでは、ガソリンよりディーゼルが主流です
私も今まで借りた車は、やはりディーゼルが多かったです

給油の仕方です
精算機で、自分が給油したい給油機の番号を押す
         ↓
現金かカードかを選ぶ
         ↓
現金なら金額、カードなら満タンか金額を選ぶ
         ↓
給油開始!


そして、もう一つ大事なのが「ZTL」

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こんなマークです
大抵は、歴史的に重要な地区にあります
いわゆる、許可車以外は進入禁止です
この地区にはビデオが設置されていて、
違反者にはなかなか高額の違反金のご案内がきます
レンタカーも、レンタカー会社を通じて案内が来るそうです
気をつけましょう


高速道路の走行では、料金所のレーンに気をつけて下さい
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写真の両端の「TELEPASS」は日本のETCみたいなもの
だから、進入したら後続のドライバーに大目玉をくらいます
左から2番目3番目のお金だけのマークは、機械精算です
右から2番目3番目のお金と手のマークは、有人精算です

機械精算のレーンで精算後に、音声が「Grazie(ありがとう)! Arrivederci(またね)!」って言ってくれます
イタリア語勉強中の私はいつも、「arrivederci!」って答えます
だって、機械だったらアクセントとか気にせずに話しかけれるもの~~😆😆😆
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          こんな、落し物にも注意ね!😅😅
          馬の○○○
          アルペシウジでの出来事でした(笑)
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              始めに借りた車
              トヨタ製
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               フォード製
               4人とスーツケース5個を乗せて
               山道を良く走ってくれました
               ありがとうね。😊





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by yukiki-na | 2017-06-23 01:32 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

人気沸騰中

イタリアお土産、今日で随分無くなってしまいました
5月のレッスンであんまりコマーシャルしてなかったから
売れ残るかな、と心配してましたが
要らぬ心配でした

チーズが特にお勧めです
日本では絶対に食べれないものや、日本の値段の1/5ぐらいのもの等
今回は、満足の行く品揃えです😊
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上の大きいものから右周りに
asiago fresco
ヴェネトのアジアーゴで作られる牛乳のチーズ
回りの黒いのは、ロウにみたいなもの
フレッシュタイプで、酸味もなくマイルドで、ミルキーです

bressan
牛乳のチーズを、「Bressan」のワインの搾りかすで包んで熟成させてます
Bressanっていったら、フリウリ=ベネツィア=ジューリアのお高いワイン製造カンティーナです
贅沢ですわ~~

carblu
牛乳で作ったブルーチーズを、カカオとラムで包んで熟成させてます

occelli al whisky
牛とヤギの混乳で作られたチーズに、大麦とウイスキーで包んで熟成させてます
香りの良さと、濃厚な味わい
現地でも高くて、尻込みしがちです

otello
水牛の乳から作られたチーズ
香りが癖になります

rosy
ヤギ乳のチーズを、モスカートロッソ(ワイン)の搾りかすで包んで熟成させてます
これには、同じモスカートロッソを煮詰めて作ったジャムを合わせて食べたら、、162.png
日本人が持ってるヤギのチーズの概念を覆してくれます


pecolino sardo
サルディーニャで作られたペコリーノです
凄い香りが良くて、羊乳の嫌な臭みがなくて、濃厚!
パルミジャーノに負けないくらいの旨味です
ワインのお供に!

pienza rosso toscano
ペコリーノチーズに、オリーブオイルとトマトペーストをまぶしてあるそうです
イタリアでも、中々高価なペコリーノになります

urticas
「ウルティカ」の葉で包んで熟成したものです
ウルティカは元々、ヨーロッパで自生していたハーブなんですって
生の葉にはトゲがあり、トゲにはヒスタミンが含まれてるので
触ってしまったら蕁麻疹になるそうです(怖~い)
でも、乾燥させて使いうとかなりの優秀みたいです
なんと、花粉症に効くそう!
花粉症だけでなく、副鼻腔炎・気管支喘息・蕁麻疹にも
さらには、利尿効果があるので高血圧にもいいみたいだし
リュウマチや、血液の浄化、前立腺肥大にもいいみたい
凄すぎる!


珍しいものだらけです
珍しいだけじゃなく、美味しい!

今回のチーズの購入は
「Degust」と「Fattorie Venete di pilati Danila」
また、訪れたいチーズ屋さんです


美味しいもの好きな方は、是非お早めに!

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by yukiki-na | 2017-06-17 18:09 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

鳥になった人

ドロミテ山脈の中のサッソポルドイで凄い映像をゲットしました




私には到底出来ません
今回の旅行で、自分が高所恐怖症だって気づきました105.png


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by yukiki-na | 2017-06-17 05:51 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

帰国しました

イタリアから、帰国しました
相変わらず沢山の荷物と、思い出を持って帰って来ました

この経験を、お料理とお話しで皆様にお伝えさせて頂きます

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同行のKさんのご好意で、3ツ!
重かった〜😵

6/17〜お土産販売いたします。
ご希望の方は、メールでご連絡下さい。

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by yukiki-na | 2017-06-15 08:44 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

イタリア満喫中です

イタリアの北東部を満喫してます

山、山、山、、、
ヘアピンカーブ、、、
ライダー、、、、
もう、満腹です



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お料理も満腹で〜す😁

皆様にも、いっぱいおすそ分けします!

イタリアお土産販売いたします。
6/17〜
メールで、ご希望の日程をお知らせ下さい。
早い者勝ちだよ〜😜
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by yukiki-na | 2017-06-13 15:07 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

イタリア到着


長いフライトだったけど
心配していた乗り物酔いもせず、無事に到着
レンタカーも、問題無く借りれたし(なぜかトヨタだった)
携帯のGoogleマップで、快適に走ってたら
ちょいアクシデント
主人からLINE電話が入ったら、マップが見れずになり
道を間違って20分ロス😫😫

その後は、快適なドライブ
100キロ1時間20分かっ飛ばし〜〜
時速90キロで走ってたら、おもいきり煽られたわ😅
葡萄畑とトウモロコシ畑、青い空。
テンション上がる🎶

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フランクフルトからヴェローナまでのフライト
離陸前まで操縦席が、オープン!

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飛行機から見たアルプス
3日後に、行きます⛰

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多分、ガルダ湖
2014年に来たのよね
その時に、そこから北に見えた山に逢いたくて
今回のツアーをプランしたの。
3年越しのアモーレ💖

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by yukiki-na | 2017-06-08 14:14 | 2017イタリア北部・ドロミテ旅行 | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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