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パッパルデッレカッター

今月のパッパルデッレを切るカッターが
レッスン終盤になって
買ってあったのに、気づきました😅😅😅
おバカさんな私



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by yukiki-na | 2018-01-30 17:49 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

フィレンツェの公現祭

イタリアのフィレンツェで公現祭を観ました



1月6日は祝日になっていて
フィレンツェでは、パレードが催されます
もし、その日にフィレンツェに滞在されるなら
午後3時にドォーモ前に行ってみてね😊

にしても、お腹が出たおじさんも中世の服を着たら
カッコイイんだなぁ〜
恰幅のいいマンマも、ドレスがお似合いだし。


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by yukiki-na | 2018-01-23 00:14 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

イタリアTVS社のフライパン

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教室で使ってる「イタリアTVS社のフライパン」が
リューアルしました
色々と改良されてますが、
私的に1番の改良点は「重さ」
かなり軽量化されて
フライパンを振りモンテカーレするのが
楽になりました🎶

実際レッスンで、触って下さいね

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by yukiki-na | 2018-01-22 23:52 | 教室イベント | Comments(0)

生八つ橋フォンデュ サンプリングのお知らせ


今月は不規則サンプリングがあります
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(写真は、メーカーのスクショです)


京都のお土産で有名な「おたべ」
その生八つ橋にソースをつけて「フォンデュ」
それが、お一人様一箱ずつで20人限定でサンプリングです。
(メーカーからの指示です)
先週末に届いて、サンプリングが始まってます。
受け取れなかった方は、ごめんなさい🙏









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by yukiki-na | 2018-01-22 23:39 | 教室イベント | Comments(0)

おニューのコスメ

Diorの限定色パレット💖💖No.667

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もうちょっとグロッタが効いてても良かったけど
「Diorの限定色パレットは、出会ったら買い!」と
決めてます👍
これは、全色使いそうですよ

ウキウキだ〜🎶


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by yukiki-na | 2018-01-15 19:11 | 大好きコスメ | Comments(0)

ジェシースティール Jessie Steele

可愛いくて女子力が上がるプレゼントを貰っちゃった🎀🎁

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ジェシースティールの鍋つかみと鍋敷きセット
ありがとうキョナちゃん💖

教室にあるのが、焼けちゃってたからね。
嬉しい😊


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by yukiki-na | 2018-01-15 15:49 | 平和な毎日 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年1月のレッスン日

2018年1月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          1月     17日(水曜日)  11:00~
          1月     18日(木曜日)  11:00~
          1月     20日(土曜日)  11:00~
          1月     21日(日曜日)  11:00~
          1月     23日(火曜日)  11:00~
          1月     25日(木曜日)  11:00~
          1月     27日(土曜日)  11:00~
          1月     28日(日曜日)  11:00~
          1月     30日(火曜日)  11:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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by yukiki-na | 2018-01-15 14:36 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

トリュフ色々

ワインもいいけど、、トリュフもね!
今回訪れたトスカーナは、黒トリュフの産地もあります
美食家のメディチ家のお膝元らしく
美味しくて素晴らしい食材が集まってきてます

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トリュフ製品を沢山買い込んで来てます
皆さまにこれらを使って何を作って食べて頂こうかしら😊😊😊
お楽しみに🎶
作る私も楽しみですわ🎶


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by yukiki-na | 2018-01-15 12:32 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

2018お正月 旅行記 1

2018お正月を過ごした「トスカーナ」
ワインとオリーブと豆が有名な地方です。
そのトスカーナを旅先に選んだのはずはり「ワイン」
ワイン漬けの日々を送ってみたい!

どんなワインがあるのかと言いますと
キャンティ
キャンティ クラシッコ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
ボルゲリ、ボルゲリ サッシカイア
ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチャーノ
カルミニャーノ
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
ヴィンサントなどなど
書き出したら止まらないくらいに素晴らしいワインの宝庫です。

前にも書きましたが、イタリアに着いたら体調が絶好調👍
1日に2本のペースで飲みました🍷

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どのワインも、美味しく素晴らしく且つ、リーズナブル(日本に比べて)
主人なんかは、ワインの値段なんか目もくれずに
ただひたすら、ワインを楽しんでましたわ😅

日本で飲むのに比べて激変に美味しくてCPが良かったNo.1は
なんと言っても「キャンティ クラシッコ」
これは、毎回思います。
ここまでお味とCPがイタリアと日本で変わるワインは
他には無いんじゃないかしら😳





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by yukiki-na | 2018-01-15 11:50 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

トリュフの魅惑


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トスカーナの名産のペコリーノと黒トリュフが合体
更に、ピエモンテの白トリュフ入りの蜂蜜を合わせたら、、、、

「ウマッ」

こんな素敵なイタリアの味を
今月はレッスンで少〜しずつですが試食して頂けます
お楽しみに☝️🎶

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by yukiki-na | 2018-01-15 01:39 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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