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ストロベリームーン🍓🌕

今夜はストロベリームーン🍓🌕
お月様に願いを🤲

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皆さまのご健康をお祈りします

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by yukiki-na | 2018-06-28 23:57 | 平和な毎日 | Comments(0)

生トマトソースとチェリーのコンフィチュール手作りしました!

時間が空いたら、手作りに勤しんでます
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トマトが甘くなってきたから
生トマトのソースを作りました
砂糖が入ってる?って思うくらいに甘い〜🍅🍅🍅
太陽さん、ありがとう☀️☀️

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今月のレッスンで使う「チェリーのコンフィチュール」🍒🍒
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種を取って半分に切ってから
砂糖をまぶして、2時間待ち🕑
アクを取りながら弱火で煮込みます
去年、イタリアでグラッツェラさんに教えて貰いました✌️

沢山仕込みましたので、ユキキーナマンマの味に
興味のある方はご連絡下さい。

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by yukiki-na | 2018-06-24 17:39 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

今回の大阪北地震に被災された方々には心からお見舞い申しあげます

今回の大阪北地震に被災された方々には心からお見舞い申しあげます
        一日も早く平常な暮らしに戻ります事をお祈り申し上げます。

        我が家は大阪の隣の奈良ですが、なかなか揺れました。
         幸いにも、被害は出なくて済みました。
        でも、来るであろうと言われてる大地震に対して
        真剣に対策を考えさせてくれました
        日本だけじゃなく、世界中で天災や人災が無く
平     平和に暮らせていけるように、祈ります。





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by yukiki-na | 2018-06-22 17:20 | 平和な毎日 | Comments(0)

リハビリ靴

兄に新しいリハビリ靴を買っていきました

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写真を撮ろうとしたら、かしこまって足を揃えちゃって〜😅
可愛い奴(笑)
「フランス国旗🇫🇷のワンポイントがオッシャレ〜」
って、テンションをあげようと必死な妹です
夏に向けて蒸れ対策でオープントウの靴を探しました

クモ膜下出血の後遺症に手こずってる兄
健常な時の記憶があるから辛いよね。。
健常って、健常者には当たり前
なかなか他人にはハンデを理解出来ないのも分かるんだけど、、
兄の置かれてる状況が、兄も妹も歯がゆくて仕方ない
今日はなかなか凹みました
でも負けないぞ〜👍👍









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by yukiki-na | 2018-06-12 23:03 | 介護生活 | Comments(0)

「佐藤錦」を戴きました🍒


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「佐藤錦」を戴きました🍒
ブラックチェリーとは違い、爽やかで甘くってジューシー💖

早速、母にもお裾分けに持っていきました
でもね。
種を間違って飲み込んで、喉に詰めないかしら、、と
すっごく心配で😥

一粒ずつ私が口に入れてあげて
種を掌に吐き出させて、ってしました
過保護ね、私😳





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by yukiki-na | 2018-06-11 22:40 | 美味しい食材 | Comments(0)

天然酵母が家に来た❗️

今日はイタリア語🇮🇹レッスン
レッスンの進歩は牛歩の如く😳
付き合ってくれてるミーナ、本当に有難いです

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先生のダニエラからの素敵なプレゼント🎁
自家製天然酵母と自家製ヒヨコ豆🐤のピュレ
こんな温かいプレゼントをくれるのが
イタリア人🇮🇹なのよね
私も見習って、愛を形にして沢山の方々に届けていきます



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by yukiki-na | 2018-06-11 14:34 | 美味しい食材 | Comments(0)

ぬか床日記

先日からぬか床を始めました
いい感じに仕上がってきてます👍

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お漬物、美味しいんですが、、
ご飯が進むのがマジ困る😅

ここ数日、ちょっと体調がすぐれないの😥
そんな時にお漬物は助かる👍

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by yukiki-na | 2018-06-07 20:13 | おうちごはん | Comments(0)

イタリア共和国建国記念日に乗っかっての飲み会

昨日6月2日は、イタリアの共和国建国記念日
それを言い訳にして久しぶりに楽しいメンバーで集まり
心のパワーを回復しました👍
やっぱり自分から進んでポジティブになって行かなくちゃ🎶🎶
それが、私ですね🤩

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何がなんでも「赤ワイン派」と
料理にあわせて「チョイス派」が混ざってたので
始めから、赤白のワインを開けました🍷

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つきだしの「ツェッポレッレ」
迷いの無いいい塩味が、ワインをそそります💖
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前菜盛り合わせ
野菜がいっぱいで、ビタミン補給します
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ムール貝
お出汁がたまりません✨
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ピッツァ マルゲリータ
4人にちょうどいいポーションでした
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スパゲッティ ウニのソース
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子羊の香草焼き

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珍しくドルチェも
「リコッタチーズのタルト」
👍👍👍

和牛のタリアータも食べました(写真忘れてます)

パポッキオ
なかなかの老舗です。
店舗が新しいピルに入って、綺麗になってました

ホールのイタリア人オーナーが
気さくに声をかけてくれて
みんなテンション上がり⤴︎
イタリア旅行の話で盛り上がりました
今年は、教室からのイタリア旅行🇮🇹は無理ですが
来年は、楽しいツアーをプランニングします⁉️
お楽しみに👍



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by yukiki-na | 2018-06-03 16:31 | 教室イベント | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年6月のレッスン日

2018年6月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          6月     14日(木曜日)  11:00~
          6月     16日(土曜日)  11:00~
          6月     19日(火曜日)  11:00~
          6月     21日(木曜日)  11:00~
          6月     23日(土曜日)  16:00~
          6月     26日(火曜日)  11:00~
          6月     27日(水曜日)  11:00~
          6月     30日(土曜日)  11:00~
          7月      1日(日曜日)  11:00~
          
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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by yukiki-na | 2018-06-01 23:10 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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