富雄川は霧


三碓は霧です
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皆さま、気をつけて下さい

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# by yukiki-na | 2017-10-18 08:23 | 平和な毎日 | Comments(0)

ベランダ菜園 秋

ベランダ菜園は、なかなか育たないなぁ〜〜😵
春には、10年育ててたローズマリーが枯れてしまい
新しく植えたタイムも、根つかずで
トホホ😭😭😭

でも、負けない私
秋になったから沢山植えました

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タイム
肉料理、魚料理にといっぱい使います

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キューバミント
言わずと知れた「モヒート」に使います
楽しみだ〜💖🍸
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ペパーミント
ちょっと元気無いのが心配
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アップルミント

さて、長生きしてくれるのは、どのこかな?

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# by yukiki-na | 2017-10-18 01:48 | ベランダ菜園 | Comments(0)

スプマンテの家飲みお助けグッズ

スプマンテ(スパーリングワイン)が大好きな私
家飲みで良く開けます

で、「泡ものは残ったら飲めない〜」って
良く耳にします
いえいえ、大丈夫です。

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優れものが、こちら
次の日なら、同じくらいにシュワシュワしてます👍

色々試してみて
イマイチだったのがこちら

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私の使い方が悪かっただけかも知れないですが。




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# by yukiki-na | 2017-10-17 20:12 | 平和な毎日 | Comments(0)

シロヤギさんのお手紙

久しぶりに手紙を書いたら、メッチャ緊張した
メールで済まさずに、もっと手紙を書かなきゃ、ね

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赤いのは、封蝋です
イタリア語では、sigillo
英語では、シーリングワックス
アッシジに行った時に買いました
これも、久しぶりの登場です
だから、片寄ってしまった😅

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# by yukiki-na | 2017-10-17 16:16 | 平和な毎日 | Comments(0)

ウタマロキッチン サンプリングのお知らせ


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優秀キッチン洗剤の「ウタマロキッチン」
今月、サンプリングがあります。
お楽しみに169.png

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# by yukiki-na | 2017-10-10 17:44 | 教室イベント | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年9月のメニュー

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今月の特選食材
「タレッジョ」
イタリアでは数は少ないウオッシュタイプのチーズの1つです
ここのメーカーのタレッジョは、まろやかで旨味がたっぷりです
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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:34 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年8月のメニュー

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:31 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年7月のメニュー

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:30 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年6月のメニュー

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:27 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年5月のメニュー

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今月の特選食材
ペコリーノ・サラチーノ
塩分がマイルドなペコリーノです
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ワイルドな調理風景ですね104.png

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:26 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年4月のメニュー

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手造りのオレキエッテ
皆様、すっかりプロ並みの腕前です

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:24 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年3月のメニュー



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今月の特選食材
チリメンキャベツ
Cavolo
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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:22 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年2月のメニュー

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:20 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2016年12月のメニュー





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カンネローニ 2色ソース
見た目はなんですが、優しい味です

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豚の塩釜焼

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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:19 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2016年10月のメニュー

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今月の特選食材
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イタリア・トレンティーノ=アルトアデェジェの「スペック」
山で作られる燻製をかけた生ハム
噛めば噛むほど、旨味が出ます。


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高級果物屋さんの「千疋屋総本店」さんの白桃缶詰





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# by yukiki-na | 2017-10-04 12:16 | 今月の料理教室のメニュー | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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