介護生活第2ステージ

すっかり春になって、桜が散りかけてますね🌸
ブログの更新が一か月のご無沙汰です。
実は、3月の初めに実兄がくも膜下出血で倒れました。
ずっと危篤状態が続いて、危篤状態が終わっても意識が回復しない日が続いてました。
この一か月はレッスンのない日には、毎日病室に行って声をかける毎日でした。
とりあえずは、脳の病状が落ち着きましたので(まだ意識は途切れ途切れですが)
次のステージに移る手配も済み
やっと一息です

レッスンでは、プライベート過ぎるから報告してなかったんですが、
皆さまと変わらない楽しい会話をするのが
息抜きになって、元気を頂いてました。
これからも病気以外にも、問題を抱えてる兄をサポートして行きますが
レッスンは、唯一私が自由になれる時間です。
これからも、途絶えずに頑張りますので、
よろしくお願いします😘


私の介護生活が第2ステージ突入です

あ、女王様は最近はとても元気です‼️
私の作った特製エクレアを頬張りながら
愚痴をこぼしてます
本当に女王様ぶりは、最高です。
兄も、王様ぶりを発揮するんでしょうかね😅
いやはや、、私は執事か召使いか⁉️



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兄の病院の前の桜
あ〜、もう散り始めてる😭😭



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先日、母のアルバムで見つけた一枚
戦時中に、ファー付きのコートを着る女王様
なんか、納得(笑)
ポンカンを買っていったら、「皮を剥くのが硬い」とこぼすはずだわ🤪

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# by yukiki-na | 2018-03-31 11:55 | 介護生活 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年3月のレッスン日

2018年3月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          3月      8日(木曜日)  11:00~
          3月     14日(水曜日)  11:00~
          3月     17日(土曜日)  11:00~
          3月     18日(日曜日)  11:00~
          3月     20日(火曜日)  11:00~
          3月     22日(木曜日)  11:00~
          3月     24日(土曜日)  11:00~
          3月     27日(火曜日)  11:00~
          
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2018-03-11 20:53 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

ヌテッラ食べ比べ


イタリアに行ったらいつもスーパー廻りしてる私
いつも大量買いして、レジの後ろに並んだイタリア人に
迷惑かけてます🙏🙏
で、イタリア人の大好きな「ヌテッラnutella」
スーパーで大量に売ってます
大抵、一つの別コーナーでキャンペーンしてます
でも日本で買えるからイタリアでは買わなかったんだけど
甘い物大好きT様に教えて貰ってびっくりしたのが
イタリアで買うヌテッラと日本で買うヌテッラは
味が違う!って😳😳😳
確かに日本で買うヌテッラはオーストリア産になってるなぁ〜と
不思議に思っていたんですが‼️

そこで食べ比べてみました
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左が日本で買ったもの
右はイタリアで買ったもの
(バラマキようにいくつか買ったのが残ってました)

確かに‼️
イタリアで買った方が、チョコとヘーゼルナッツの風味が濃い〜
私的には断然、イタリアの方が好きです。
多分イタリアの方が、材料費はかかってるよね。
なんか、、騙された感が。
次回からは、イタリア産ヌテッラをお土産にしよ〜☝️

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# by yukiki-na | 2018-02-26 18:52 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

キタッラの使い方


Chitarraキタッラを使ってみました



プリプリのパスタが出来上がります。
病み付きになりそうです💖

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# by yukiki-na | 2018-02-22 17:53 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

リモンチェッロ作りました🍋🍸


ここ何日かは、寒さが和らいですね😊
でもね、、
寒さの代わりに花粉が飛んできます😩
「ビラノア」の出番です
今から5月初めまで我慢の季節です
花粉症の皆様、耐えましょう😷

暗い話ばかりじゃダメダメ😅

今冬は、無農薬レモンを譲ってくださる方から
例年より沢山のレモン🍋を調達する事が出来ました〜✨✨
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勿論、リモンチェッロ仕込みました🍸🍸🍸
リモンチェッロ好きの主人に飲みきられないように
目を光らせてます👀👀👀👀
厳しい規制👩‍✈️👩‍🚀をかけないと、毎晩飲むんですよ

バレンタイン、ホワイトデーに
自分へのご褒美に、とお使い下さいませ。
ご希望の方は、お早目にご連絡くださいませ。



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# by yukiki-na | 2018-02-22 17:17 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

お気に入りのシャンプーを見つけました

長年、「シャンプー流浪の民」をしてきた私
髪にいいものだけじゃ、皮膚が悲鳴をあげるし😱😱

で、最近やっとたどり着いたのが
WELEDA
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多分、ノーワックス
多分ってのは、私が作ったから断言は出来ないです
でも、使った感は多分そうだと思います。
市販品で「ノーワックス」をうたってても
ほとんどが嘘なのよね。
ワックスの定義が曖昧なだけ。

更に、ノートリートメント
シャンプーのみ
初めは、同じWELEDAのトリートメントやオイルを
使ってましたが
要らないって事に収まりました


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毛先は少しツヤが薄れて、クセが出てますが
脳天には天使の輪がちゃんとあります。
ただ、私の髪質が超健康だから成せるってのもあります。
こんな髪質に産んでくれた女王様に感謝です。

でもね、いい事づくめだけじゃないですよね。
シャンプー後は、髪がギシギシだから乾かすのに
時間が倍くらいかかるのよね。
ま、皮膚と髪に良いから仕方なし。



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# by yukiki-na | 2018-02-09 16:03 | 大好きコスメ | Comments(0)

おニューの道具

レッスンを続けて、もうすぐ12年
レシピの数は570オーバーになります
でも、イタリアに行く度に
ご紹介したいメニューが湧いてきます

今月は、イタリアで食べたパスタをご紹介
maccheroni  alla  chitarra
プリプリの生パスタです

そのパスタを作る道具がこちら
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chitarra
楽器のギターって意味です
本当にギターっぽいです
針金が張ってあるこの道具で作るパスタは
生パスタの美味しさを再認識出来ます

レッスンをお楽しみに🎶


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# by yukiki-na | 2018-02-09 15:54 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

2018お正月 旅行記2 イタリアで買ったグッズ達

これ以上キッチングッツを増やしたらダメと思いつつ
イタリアであれこれ買ってきました
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とっても綺麗な赤のカラフェ(水差し)
イタリアっぽくて、見つけてすぐに手に握りしめてました😊

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これも、即買いしました
小皿は、色んなサイズや形が欲しいよね
微妙に、使うシチュエーションは数少ないかもですが
今は、眺めて微笑んでます💖
男性には理解出来ないだろうなぁ〜
愛車を眺める、みたいな感じですね☝️


そして、キッチングッズじゃないけど
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掛札(bagnoはトイレ)
子供向きかな、、
でも、愛らしくて💖

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これもお気に入り💖
ドアが開く度に、カランカランとなります

日本にもありそうだけど
イタリアで買ったら、テンションが↗︎↗︎

これがあるから旅行はやめれない😊😊😊

他にも、写真とか絵、飾りとか
いつか使うだろって、毎回買いだめしてます
そのうち、ショップが出来るくらいかも〜☝️

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# by yukiki-na | 2018-02-09 15:32 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

ドルチェ特別レッスンのお知らせ

felice-italiaからお知らせがあります

「ドルチェ特別レッスン」

イタリア菓子だけの特別レッスンを開催いたします。
イタリアの素朴で美味しいお菓子をご参加者が全部実習していただきます。

  日時    2月  11日日曜日   13時開始
         

  定員    6名

  受講料   6500円

  作成レシピ 6~7品



ご予約は携帯メールもしくは下記まで   
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特別レッスンにつき、ご予約後のキャンセルはご遠慮お願いします。
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# by yukiki-na | 2018-02-03 13:26 | 教室イベント | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年2月のレッスン日

2018年2月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          2月      8日(木曜日)  11:00~
          2月     10日(土曜日)  11:00~
          2月     14日(水曜日)  11:00~
          2月     15日(木曜日)  11:00~
          2月     17日(土曜日)  11:00~
          2月     18日(日曜日)  11:00~
          2月     20日(火曜日)  11:00~
          2月     24日(土曜日)  16:00~
          2月     27日(火曜日)  11:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2018-02-03 13:19 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

パッパルデッレカッター

今月のパッパルデッレを切るカッターが
レッスン終盤になって
買ってあったのに、気づきました😅😅😅
おバカさんな私



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# by yukiki-na | 2018-01-30 17:49 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

フィレンツェの公現祭

イタリアのフィレンツェで公現祭を観ました



1月6日は祝日になっていて
フィレンツェでは、パレードが催されます
もし、その日にフィレンツェに滞在されるなら
午後3時にドォーモ前に行ってみてね😊

にしても、お腹が出たおじさんも中世の服を着たら
カッコイイんだなぁ〜
恰幅のいいマンマも、ドレスがお似合いだし。


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# by yukiki-na | 2018-01-23 00:14 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

イタリアTVS社のフライパン

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教室で使ってる「イタリアTVS社のフライパン」が
リューアルしました
色々と改良されてますが、
私的に1番の改良点は「重さ」
かなり軽量化されて
フライパンを振りモンテカーレするのが
楽になりました🎶

実際レッスンで、触って下さいね

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# by yukiki-na | 2018-01-22 23:52 | 教室イベント | Comments(0)

生八つ橋フォンデュ サンプリングのお知らせ


今月は不規則サンプリングがあります
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(写真は、メーカーのスクショです)


京都のお土産で有名な「おたべ」
その生八つ橋にソースをつけて「フォンデュ」
それが、お一人様一箱ずつで20人限定でサンプリングです。
(メーカーからの指示です)
先週末に届いて、サンプリングが始まってます。
受け取れなかった方は、ごめんなさい🙏









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# by yukiki-na | 2018-01-22 23:39 | 教室イベント | Comments(0)

おニューのコスメ

Diorの限定色パレット💖💖No.667

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もうちょっとグロッタが効いてても良かったけど
「Diorの限定色パレットは、出会ったら買い!」と
決めてます👍
これは、全色使いそうですよ

ウキウキだ〜🎶


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# by yukiki-na | 2018-01-15 19:11 | 大好きコスメ | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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