試作中


試作中🎶

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自家製ラズベリーのコンフィチュール

アクを取りながら煮て
ザルで濾して
出来上がり‼️

手前味噌ですが美味しい💖
って言っても、私のお陰じゃなく
素材の持ってる味を
そのままで作るだけ

もちろん、ドルチェに使います🍰
お楽しみに〜🤩


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# by yukiki-na | 2017-12-03 20:28 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年12月のレッスン日

2017年12月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          12月      7日(木曜日)  11:00~
          12月      9日(土曜日)  11:00~
          12月     10日(日曜日)  11:00~
          12月     12日(火曜日)  11:00~
          12月     13日(水曜日)  11:00~
          12月     16日(土曜日)  11:00~
          12月     17日(日曜日)  11:00~
          12月     19日(火曜日)  11:00~
          12月     22日(土曜日)  16:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2017-12-01 17:20 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

まさかの、、三日酔い

Vinaiottimana大阪に行ってきました

場所は、住之江区
地下鉄北加賀屋駅から歩いて8分くらいのとこの
「クリエイティブセンター大阪」
屋根付きの野外会場です

駅から地上に上がったら「大阪マラソン」の列に遭遇
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沢山の熱い生産者さん
素晴らしいワインを沢山見つけました
楽しいイベントでした🍷🍷🍷

その後、難波で飲み直し
そしたら、回って回って、、、、
電車で帰れなくなってタクシーで帰りました
トホホ

最近アルコールに弱くなって、悲しい😭

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# by yukiki-na | 2017-11-29 11:59 | おそとごはん | Comments(0)

ラブリーエプロン

とってもラブリーなエプロンを頂きました💖

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全身じゃないから、わかんない〜😅

来月からもテンション上げて頑張ります👍

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# by yukiki-na | 2017-11-29 11:57 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

feliceキノコ祭り

今月は秋だから、「キノコ祭り」

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# by yukiki-na | 2017-11-12 20:27 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

due esprssi

due esprssi
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コーヒータイム☕️
ほ。



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# by yukiki-na | 2017-11-03 17:31 | おうちごはん | Comments(0)

フリーペーパーに掲載されました

フリーペーパーの読者投稿のコーナーに掲載されました


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「イタリア好き」vol.30
シチリア編
奇妙な別荘の前で、守り神を真似てポーズする私
日本人なんてほとんど来ないとこだから
現地の人に「ガン見」されました


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「イタリア好き」vol.31
ピエモンテ編
アルバの「白トリュフ祭り」で、毎回見かける
トリュフ狩りのおじさん
山の男らしく、無骨さが滲み出てます

ユキキーナは、すっかり掲載の常連になってます
ウフフ。
さて、次回は「トスカーナ」だって。。
珍しい写真いっぱいありすぎて、悩むなぁ〜



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# by yukiki-na | 2017-11-01 18:44 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

驚愕の、、、、、、

長雨が収まり、毎日洗濯日和な日が続き
主婦には、本当にうれしいですね~。


の、
、はずだった。

奈良は田園風景が広がるのどかないい町です。

「今年はカメ虫が異常発生ですよね~」って、生徒さんに言われたけど
私的には、あんまり実感がなかったんですよね。
昨日までは。。。

昨日、洗濯物を取り入れて
(でもカメ虫が付いてたら嫌だから、はらってから取り入れましたよ)
畳んで、タンスにしまおうとして
フッと、足元を見たら何やら黒っぽい物体が!
?????

「カメ虫!」
「それも、大きい!」
「そして、潰れてる!!!!!!!!!!」

夜中、12時前。
ごめんなさい。
私の悲鳴が~~~~

そう。
事もあろうか、洗濯物と一緒に取り込んだカメ虫を
踏みつけてしまった私

思考回路が、しばらくフリーズしたのは言うまでもないです。
そして、何回も、、、いや、、十数回も床を拭いた私。

トホホ

皆様~、カメ虫が異常発生しています~~~
気を付けてください145.png


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# by yukiki-na | 2017-11-01 18:10 | 平和な毎日 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2017年11月のレッスン日

2017年11月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          11月      9日(木曜日)  11:00~
          11月     11日(土曜日)  11:00~
          11月     12日(日曜日)  11:00~
          11月     14日(火曜日)  11:00~
          11月     15日(水曜日)  11:00~
          11月     18日(土曜日)  11:00~
          11月     21日(火曜日)  11:00~
          11月     23日(木曜日)  11:00~
          11月     25日(土曜日)  16:00~
          11月     29日(水曜日)  11:00~

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
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  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

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# by yukiki-na | 2017-10-31 17:26 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

デート日和


昨日は、女王様を病院に連れて行きました
1週間くらい前に受けた診察の処方薬の
薬の様子を診てもらいました
回復してきてるから、一安心😊
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今日は、近くのショッピングモールにデート
たこ焼き食べて
冬服買って
雑誌を買って
おやつを買って

すっかり夕方になってしまいました

ここ最近は、落ち着いて機嫌が良くなってます
何よりです😘


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# by yukiki-na | 2017-10-26 18:08 | 介護生活 | Comments(0)

富雄川は霧


三碓は霧です
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皆さま、気をつけて下さい

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# by yukiki-na | 2017-10-18 08:23 | 平和な毎日 | Comments(0)

ベランダ菜園 秋

ベランダ菜園は、なかなか育たないなぁ〜〜😵
春には、10年育ててたローズマリーが枯れてしまい
新しく植えたタイムも、根つかずで
トホホ😭😭😭

でも、負けない私
秋になったから沢山植えました

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タイム
肉料理、魚料理にといっぱい使います

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キューバミント
言わずと知れた「モヒート」に使います
楽しみだ〜💖🍸
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ペパーミント
ちょっと元気無いのが心配
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アップルミント

さて、長生きしてくれるのは、どのこかな?

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# by yukiki-na | 2017-10-18 01:48 | ベランダ菜園 | Comments(0)

スプマンテの家飲みお助けグッズ

スプマンテ(スパーリングワイン)が大好きな私
家飲みで良く開けます

で、「泡ものは残ったら飲めない〜」って
良く耳にします
いえいえ、大丈夫です。

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優れものが、こちら
次の日なら、同じくらいにシュワシュワしてます👍

色々試してみて
イマイチだったのがこちら

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私の使い方が悪かっただけかも知れないですが。




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# by yukiki-na | 2017-10-17 20:12 | 平和な毎日 | Comments(0)

シロヤギさんのお手紙

久しぶりに手紙を書いたら、メッチャ緊張した
メールで済まさずに、もっと手紙を書かなきゃ、ね

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赤いのは、封蝋です
イタリア語では、sigillo
英語では、シーリングワックス
アッシジに行った時に買いました
これも、久しぶりの登場です
だから、片寄ってしまった😅

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# by yukiki-na | 2017-10-17 16:16 | 平和な毎日 | Comments(0)

ウタマロキッチン サンプリングのお知らせ


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優秀キッチン洗剤の「ウタマロキッチン」
今月、サンプリングがあります。
お楽しみに169.png

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# by yukiki-na | 2017-10-10 17:44 | 教室イベント | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


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