人気ブログランキング |

リモンチェッロ作りました🍋🍸


ここ何日かは、寒さが和らいですね😊
でもね、、
寒さの代わりに花粉が飛んできます😩
「ビラノア」の出番です
今から5月初めまで我慢の季節です
花粉症の皆様、耐えましょう😷

暗い話ばかりじゃダメダメ😅

今冬は、無農薬レモンを譲ってくださる方から
例年より沢山のレモン🍋を調達する事が出来ました〜✨✨
f0134268_17303776.jpg

勿論、リモンチェッロ仕込みました🍸🍸🍸
リモンチェッロ好きの主人に飲みきられないように
目を光らせてます👀👀👀👀
厳しい規制👩‍✈️👩‍🚀をかけないと、毎晩飲むんですよ

バレンタイン、ホワイトデーに
自分へのご褒美に、とお使い下さいませ。
ご希望の方は、お早目にご連絡くださいませ。



# by yukiki-na | 2018-02-22 17:17 | felice-italiaのご案内 | Comments(0)

お気に入りのシャンプーを見つけました

長年、「シャンプー流浪の民」をしてきた私
髪にいいものだけじゃ、皮膚が悲鳴をあげるし😱😱

で、最近やっとたどり着いたのが
WELEDA
f0134268_16191993.jpg

多分、ノーワックス
多分ってのは、私が作ったから断言は出来ないです
でも、使った感は多分そうだと思います。
市販品で「ノーワックス」をうたってても
ほとんどが嘘なのよね。
ワックスの定義が曖昧なだけ。

更に、ノートリートメント
シャンプーのみ
初めは、同じWELEDAのトリートメントやオイルを
使ってましたが
要らないって事に収まりました


f0134268_16102042.jpg

毛先は少しツヤが薄れて、クセが出てますが
脳天には天使の輪がちゃんとあります。
ただ、私の髪質が超健康だから成せるってのもあります。
こんな髪質に産んでくれた女王様に感謝です。

でもね、いい事づくめだけじゃないですよね。
シャンプー後は、髪がギシギシだから乾かすのに
時間が倍くらいかかるのよね。
ま、皮膚と髪に良いから仕方なし。



# by yukiki-na | 2018-02-09 16:03 | 大好きコスメ | Comments(0)

おニューの道具

レッスンを続けて、もうすぐ12年
レシピの数は570オーバーになります
でも、イタリアに行く度に
ご紹介したいメニューが湧いてきます

今月は、イタリアで食べたパスタをご紹介
maccheroni  alla  chitarra
プリプリの生パスタです

そのパスタを作る道具がこちら
f0134268_15595483.jpg
chitarra
楽器のギターって意味です
本当にギターっぽいです
針金が張ってあるこの道具で作るパスタは
生パスタの美味しさを再認識出来ます

レッスンをお楽しみに🎶


# by yukiki-na | 2018-02-09 15:54 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

2018お正月 旅行記2 イタリアで買ったグッズ達

これ以上キッチングッツを増やしたらダメと思いつつ
イタリアであれこれ買ってきました
f0134268_15381044.jpg
とっても綺麗な赤のカラフェ(水差し)
イタリアっぽくて、見つけてすぐに手に握りしめてました😊

f0134268_15504839.jpg
これも、即買いしました
小皿は、色んなサイズや形が欲しいよね
微妙に、使うシチュエーションは数少ないかもですが
今は、眺めて微笑んでます💖
男性には理解出来ないだろうなぁ〜
愛車を眺める、みたいな感じですね☝️


そして、キッチングッズじゃないけど
f0134268_15421615.jpg
掛札(bagnoはトイレ)
子供向きかな、、
でも、愛らしくて💖

f0134268_15433932.jpg
これもお気に入り💖
ドアが開く度に、カランカランとなります

日本にもありそうだけど
イタリアで買ったら、テンションが↗︎↗︎

これがあるから旅行はやめれない😊😊😊

他にも、写真とか絵、飾りとか
いつか使うだろって、毎回買いだめしてます
そのうち、ショップが出来るくらいかも〜☝️

# by yukiki-na | 2018-02-09 15:32 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

ドルチェ特別レッスンのお知らせ

felice-italiaからお知らせがあります

「ドルチェ特別レッスン」

イタリア菓子だけの特別レッスンを開催いたします。
イタリアの素朴で美味しいお菓子をご参加者が全部実習していただきます。

  日時    2月  11日日曜日   13時開始
         

  定員    6名

  受講料   6500円

  作成レシピ 6~7品



ご予約は携帯メールもしくは下記まで   
f0134268_022813.jpg


特別レッスンにつき、ご予約後のキャンセルはご遠慮お願いします。
# by yukiki-na | 2018-02-03 13:26 | 教室イベント | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年2月のレッスン日

2018年2月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          2月      8日(木曜日)  11:00~
          2月     10日(土曜日)  11:00~
          2月     14日(水曜日)  11:00~
          2月     15日(木曜日)  11:00~
          2月     17日(土曜日)  11:00~
          2月     18日(日曜日)  11:00~
          2月     20日(火曜日)  11:00~
          2月     24日(土曜日)  16:00~
          2月     27日(火曜日)  11:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
f0134268_022813.jpg



  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

f0134268_085646.jpg


# by yukiki-na | 2018-02-03 13:19 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

パッパルデッレカッター

今月のパッパルデッレを切るカッターが
レッスン終盤になって
買ってあったのに、気づきました😅😅😅
おバカさんな私



# by yukiki-na | 2018-01-30 17:49 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

フィレンツェの公現祭

イタリアのフィレンツェで公現祭を観ました



1月6日は祝日になっていて
フィレンツェでは、パレードが催されます
もし、その日にフィレンツェに滞在されるなら
午後3時にドォーモ前に行ってみてね😊

にしても、お腹が出たおじさんも中世の服を着たら
カッコイイんだなぁ〜
恰幅のいいマンマも、ドレスがお似合いだし。


# by yukiki-na | 2018-01-23 00:14 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

イタリアTVS社のフライパン

f0134268_23523340.jpg

教室で使ってる「イタリアTVS社のフライパン」が
リューアルしました
色々と改良されてますが、
私的に1番の改良点は「重さ」
かなり軽量化されて
フライパンを振りモンテカーレするのが
楽になりました🎶

実際レッスンで、触って下さいね

# by yukiki-na | 2018-01-22 23:52 | 教室イベント | Comments(0)

生八つ橋フォンデュ サンプリングのお知らせ


今月は不規則サンプリングがあります
f0134268_23402543.jpg
(写真は、メーカーのスクショです)


京都のお土産で有名な「おたべ」
その生八つ橋にソースをつけて「フォンデュ」
それが、お一人様一箱ずつで20人限定でサンプリングです。
(メーカーからの指示です)
先週末に届いて、サンプリングが始まってます。
受け取れなかった方は、ごめんなさい🙏









# by yukiki-na | 2018-01-22 23:39 | 教室イベント | Comments(0)

おニューのコスメ

Diorの限定色パレット💖💖No.667

f0134268_19120553.jpg

もうちょっとグロッタが効いてても良かったけど
「Diorの限定色パレットは、出会ったら買い!」と
決めてます👍
これは、全色使いそうですよ

ウキウキだ〜🎶


# by yukiki-na | 2018-01-15 19:11 | 大好きコスメ | Comments(0)

ジェシースティール Jessie Steele

可愛いくて女子力が上がるプレゼントを貰っちゃった🎀🎁

f0134268_15515908.jpg

ジェシースティールの鍋つかみと鍋敷きセット
ありがとうキョナちゃん💖

教室にあるのが、焼けちゃってたからね。
嬉しい😊


# by yukiki-na | 2018-01-15 15:49 | 平和な毎日 | Comments(0)

felice-italiaイタリア料理教室2018年1月のレッスン日

2018年1月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          1月     17日(水曜日)  11:00~
          1月     18日(木曜日)  11:00~
          1月     20日(土曜日)  11:00~
          1月     21日(日曜日)  11:00~
          1月     23日(火曜日)  11:00~
          1月     25日(木曜日)  11:00~
          1月     27日(土曜日)  11:00~
          1月     28日(日曜日)  11:00~
          1月     30日(火曜日)  11:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
f0134268_022813.jpg



  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

f0134268_085646.jpg


# by yukiki-na | 2018-01-15 14:36 | 今月の料理教室のレッスン日 | Comments(0)

トリュフ色々

ワインもいいけど、、トリュフもね!
今回訪れたトスカーナは、黒トリュフの産地もあります
美食家のメディチ家のお膝元らしく
美味しくて素晴らしい食材が集まってきてます

f0134268_12435894.jpg

トリュフ製品を沢山買い込んで来てます
皆さまにこれらを使って何を作って食べて頂こうかしら😊😊😊
お楽しみに🎶
作る私も楽しみですわ🎶


# by yukiki-na | 2018-01-15 12:32 | イタリア料理教室サロンコース | Comments(0)

2018お正月 旅行記 1

2018お正月を過ごした「トスカーナ」
ワインとオリーブと豆が有名な地方です。
そのトスカーナを旅先に選んだのはずはり「ワイン」
ワイン漬けの日々を送ってみたい!

どんなワインがあるのかと言いますと
キャンティ
キャンティ クラシッコ
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
ボルゲリ、ボルゲリ サッシカイア
ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチャーノ
カルミニャーノ
ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
ヴィンサントなどなど
書き出したら止まらないくらいに素晴らしいワインの宝庫です。

前にも書きましたが、イタリアに着いたら体調が絶好調👍
1日に2本のペースで飲みました🍷

f0134268_12013370.jpg

f0134268_12013446.jpg

f0134268_12013453.jpg

どのワインも、美味しく素晴らしく且つ、リーズナブル(日本に比べて)
主人なんかは、ワインの値段なんか目もくれずに
ただひたすら、ワインを楽しんでましたわ😅

日本で飲むのに比べて激変に美味しくてCPが良かったNo.1は
なんと言っても「キャンティ クラシッコ」
これは、毎回思います。
ここまでお味とCPがイタリアと日本で変わるワインは
他には無いんじゃないかしら😳





# by yukiki-na | 2018-01-15 11:50 | 2018トスカーナカウントダウン | Comments(0)

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


by yukiki-na
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る