人気ブログランキング |

Liquore di lamponi ラズベリー酒


ラズベリー酒に挑戦!

Liquore di lamponi ラズベリー酒_f0134268_18531570.jpg

なんとも言えない魅惑の色です
出来上がりは、ちょっと先になります

レッスンの後に、digestivo(食後酒)にお楽しみ頂けます
待っててね〜💖💖

# by yukiki-na | 2017-12-05 18:52 | 美味しい食材

試作中


試作中🎶

試作中_f0134268_20291479.jpg

自家製ラズベリーのコンフィチュール

アクを取りながら煮て
ザルで濾して
出来上がり‼️

手前味噌ですが美味しい💖
って言っても、私のお陰じゃなく
素材の持ってる味を
そのままで作るだけ

もちろん、ドルチェに使います🍰
お楽しみに〜🤩


# by yukiki-na | 2017-12-03 20:28 | イタリア料理教室サロンコース

felice-italiaイタリア料理教室2017年12月のレッスン日

2017年12月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          12月      7日(木曜日)  11:00~
          12月      9日(土曜日)  11:00~
          12月     10日(日曜日)  11:00~
          12月     12日(火曜日)  11:00~
          12月     13日(水曜日)  11:00~
          12月     16日(土曜日)  11:00~
          12月     17日(日曜日)  11:00~
          12月     19日(火曜日)  11:00~
          12月     22日(土曜日)  16:00~
          

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
felice-italiaイタリア料理教室2017年12月のレッスン日_f0134268_022813.jpg



  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

felice-italiaイタリア料理教室2017年12月のレッスン日_f0134268_085646.jpg


# by yukiki-na | 2017-12-01 17:20 | 今月の料理教室のレッスン日

まさかの、、三日酔い

Vinaiottimana大阪に行ってきました

場所は、住之江区
地下鉄北加賀屋駅から歩いて8分くらいのとこの
「クリエイティブセンター大阪」
屋根付きの野外会場です

駅から地上に上がったら「大阪マラソン」の列に遭遇
まさかの、、三日酔い_f0134268_12552645.jpg


まさかの、、三日酔い_f0134268_12521298.jpg

沢山の熱い生産者さん
素晴らしいワインを沢山見つけました
楽しいイベントでした🍷🍷🍷

その後、難波で飲み直し
そしたら、回って回って、、、、
電車で帰れなくなってタクシーで帰りました
トホホ

最近アルコールに弱くなって、悲しい😭

# by yukiki-na | 2017-11-29 11:59 | おそとごはん

ラブリーエプロン

とってもラブリーなエプロンを頂きました💖

ラブリーエプロン_f0134268_18534830.jpg

全身じゃないから、わかんない〜😅

来月からもテンション上げて頑張ります👍

# by yukiki-na | 2017-11-29 11:57 | イタリア料理教室サロンコース

feliceキノコ祭り

今月は秋だから、「キノコ祭り」

feliceキノコ祭り_f0134268_20275379.jpg


# by yukiki-na | 2017-11-12 20:27 | イタリア料理教室サロンコース

due esprssi

due esprssi
due esprssi_f0134268_17314158.jpg

コーヒータイム☕️
ほ。



# by yukiki-na | 2017-11-03 17:31 | おうちごはん

フリーペーパーに掲載されました

フリーペーパーの読者投稿のコーナーに掲載されました


フリーペーパーに掲載されました_f0134268_18454503.jpg
「イタリア好き」vol.30
シチリア編
奇妙な別荘の前で、守り神を真似てポーズする私
日本人なんてほとんど来ないとこだから
現地の人に「ガン見」されました


フリーペーパーに掲載されました_f0134268_18454650.jpg
「イタリア好き」vol.31
ピエモンテ編
アルバの「白トリュフ祭り」で、毎回見かける
トリュフ狩りのおじさん
山の男らしく、無骨さが滲み出てます

ユキキーナは、すっかり掲載の常連になってます
ウフフ。
さて、次回は「トスカーナ」だって。。
珍しい写真いっぱいありすぎて、悩むなぁ〜



# by yukiki-na | 2017-11-01 18:44 | felice-italiaのご案内

驚愕の、、、、、、

長雨が収まり、毎日洗濯日和な日が続き
主婦には、本当にうれしいですね~。


の、
、はずだった。

奈良は田園風景が広がるのどかないい町です。

「今年はカメ虫が異常発生ですよね~」って、生徒さんに言われたけど
私的には、あんまり実感がなかったんですよね。
昨日までは。。。

昨日、洗濯物を取り入れて
(でもカメ虫が付いてたら嫌だから、はらってから取り入れましたよ)
畳んで、タンスにしまおうとして
フッと、足元を見たら何やら黒っぽい物体が!
?????

「カメ虫!」
「それも、大きい!」
「そして、潰れてる!!!!!!!!!!」

夜中、12時前。
ごめんなさい。
私の悲鳴が~~~~

そう。
事もあろうか、洗濯物と一緒に取り込んだカメ虫を
踏みつけてしまった私

思考回路が、しばらくフリーズしたのは言うまでもないです。
そして、何回も、、、いや、、十数回も床を拭いた私。

トホホ

皆様~、カメ虫が異常発生しています~~~
気を付けてください145.png


# by yukiki-na | 2017-11-01 18:10 | 平和な毎日

felice-italiaイタリア料理教室2017年11月のレッスン日

2017年11月のサロンコースの日程をアップいたします

      
     


          11月      9日(木曜日)  11:00~
          11月     11日(土曜日)  11:00~
          11月     12日(日曜日)  11:00~
          11月     14日(火曜日)  11:00~
          11月     15日(水曜日)  11:00~
          11月     18日(土曜日)  11:00~
          11月     21日(火曜日)  11:00~
          11月     23日(木曜日)  11:00~
          11月     25日(土曜日)  16:00~
          11月     29日(水曜日)  11:00~

          
          
          
ご予約は携帯メールもしくは下記まで
felice-italiaイタリア料理教室2017年11月のレッスン日_f0134268_022813.jpg



  こちらでは2台の駐車場をご用意しています
  お車でお見えの方は必ず駐車場も合わせてご予約ください
  尚、レッスンでワインをお召し上がりになられる方は
  お車でのご参加はお控え下さい
  上記以外の日程でレッスンをご希望の方はご相談下さい


          イタリア料理教室の詳しいご案内は下記をクリックしてください

felice-italiaイタリア料理教室2017年11月のレッスン日_f0134268_085646.jpg


# by yukiki-na | 2017-10-31 17:26 | 今月の料理教室のレッスン日

デート日和


昨日は、女王様を病院に連れて行きました
1週間くらい前に受けた診察の処方薬の
薬の様子を診てもらいました
回復してきてるから、一安心😊
デート日和_f0134268_18125514.jpg


今日は、近くのショッピングモールにデート
たこ焼き食べて
冬服買って
雑誌を買って
おやつを買って

すっかり夕方になってしまいました

ここ最近は、落ち着いて機嫌が良くなってます
何よりです😘


# by yukiki-na | 2017-10-26 18:08 | 介護生活

富雄川は霧


三碓は霧です
富雄川は霧_f0134268_22234105.jpg

皆さま、気をつけて下さい

# by yukiki-na | 2017-10-18 08:23 | 平和な毎日

ベランダ菜園 秋

ベランダ菜園は、なかなか育たないなぁ〜〜😵
春には、10年育ててたローズマリーが枯れてしまい
新しく植えたタイムも、根つかずで
トホホ😭😭😭

でも、負けない私
秋になったから沢山植えました

ベランダ菜園 秋_f0134268_01515860.jpg
タイム
肉料理、魚料理にといっぱい使います

ベランダ菜園 秋_f0134268_01515912.jpg
キューバミント
言わずと知れた「モヒート」に使います
楽しみだ〜💖🍸
ベランダ菜園 秋_f0134268_01520087.jpg
ペパーミント
ちょっと元気無いのが心配
ベランダ菜園 秋_f0134268_01520164.jpg
アップルミント

さて、長生きしてくれるのは、どのこかな?

# by yukiki-na | 2017-10-18 01:48 | ベランダ菜園

スプマンテの家飲みお助けグッズ

スプマンテ(スパーリングワイン)が大好きな私
家飲みで良く開けます

で、「泡ものは残ったら飲めない〜」って
良く耳にします
いえいえ、大丈夫です。

スプマンテの家飲みお助けグッズ_f0134268_20145387.jpg


優れものが、こちら
次の日なら、同じくらいにシュワシュワしてます👍

色々試してみて
イマイチだったのがこちら

スプマンテの家飲みお助けグッズ_f0134268_20145513.jpg


私の使い方が悪かっただけかも知れないですが。




# by yukiki-na | 2017-10-17 20:12 | 平和な毎日

シロヤギさんのお手紙

久しぶりに手紙を書いたら、メッチャ緊張した
メールで済まさずに、もっと手紙を書かなきゃ、ね

シロヤギさんのお手紙_f0134268_16192366.jpg

赤いのは、封蝋です
イタリア語では、sigillo
英語では、シーリングワックス
アッシジに行った時に買いました
これも、久しぶりの登場です
だから、片寄ってしまった😅

# by yukiki-na | 2017-10-17 16:16 | 平和な毎日

イタリア料理研究家yukiki-naの日々あれこれ


by yukiki-na
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る